在入股蒙牛三年后，厚樸基金上周末將其間接持有的蒙牛5.9%股份出售給歐洲最大乳制品企業(yè)愛(ài)氏晨曦（Arla
Foods）。入股完成后，愛(ài)氏晨曦將成為繼中糧之后的蒙牛第二大股東。
蒙牛很“猛”，但又很脆弱，這是很多人對蒙牛的評價(jià)。應該說(shuō)這種評價(jià)很客觀(guān)，也很實(shí)際。蒙牛這些年來(lái)的發(fā)展歷程證明，這頭“�！贝_實(shí)異常生猛、極具爆發(fā)力和沖擊力；另一方面，近年來(lái)圍繞蒙牛發(fā)生的很多問(wèn)題，特別是質(zhì)量問(wèn)題，又說(shuō)明這頭“�！比浴耙靶浴笔�，沒(méi)有足夠的能力和水平是難以駕馭。原本以為，中糧入主后，能改變一下蒙牛的“野性”，讓其在不影響活力和爆發(fā)力的情況下，發(fā)展得更加健康、更加有序、更加符合現代企業(yè)制度。但是，中糧沒(méi)能做到，至少沒(méi)能完全做到。中糧設計的各種重塑品牌的措施和辦法、對策和策略，并沒(méi)能在蒙牛身上得到充分實(shí)現和展示，而各種問(wèn)題仍然時(shí)有發(fā)生。
那么，引入歐洲最大、歷史最悠久的世界知名乳制品企業(yè)，是否能改變蒙牛生猛而缺少規訓、有爆發(fā)力而誠信記錄欠佳的局面呢？
據蒙牛方面稱(chēng)，未來(lái)愛(ài)氏晨曦將為蒙牛引進(jìn)丹麥牧場(chǎng)管理體系，將“Arla花園”應用于蒙牛的前端質(zhì)量管理中，派出專(zhuān)家小組與蒙牛團隊一起工作，雙方的合作將覆蓋蒙牛從前端奶源管理到生產(chǎn)質(zhì)量控制等關(guān)鍵領(lǐng)域。
如果愛(ài)氏晨曦的進(jìn)入，真的能以換血方式，將蒙牛從前端奶源管理到生產(chǎn)質(zhì)量控制都進(jìn)行一次根本性的變革，不僅能有效重塑蒙牛在消費者心目中的形象，而且能有效提升中國乳制品業(yè)的市場(chǎng)形象。因為，蒙牛一旦真的發(fā)生根本性的變革和變化，其他企業(yè)要么也跟著(zhù)變，要么就在市場(chǎng)消失。這對廣大消費者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一大福音。
關(guān)鍵在于，愛(ài)氏晨曦能否讓蒙牛得到脫胎換骨式的變化，能否讓蒙牛不再在誠信和質(zhì)量方面受到消費者的質(zhì)疑。因為，乳制品企業(yè)能否得到消費者信任，問(wèn)題早已不在技術(shù)、資金層面，也不在一般的管理層面，而在責任、意識層面，在于企業(yè)到底想樹(shù)立怎樣的品牌、怎樣的形象。
正常情況下，先進(jìn)管理理念的引進(jìn)，總能讓企業(yè)得到一次質(zhì)的提高和飛躍。但由于文化和思維方式的差異，以及原奶生產(chǎn)方式的缺陷，新理念也常常會(huì )遭遇“水土不服”，甚至“隨鄉入俗”。許多外國知名企業(yè)、知名品牌、知名商品，在國外銷(xiāo)售市場(chǎng)沒(méi)有任何質(zhì)量和服務(wù)方面的問(wèn)題，但到了中國市場(chǎng)，卻常常會(huì )遭遇質(zhì)量門(mén)、安全門(mén)，這不能不令人深思。
而在員工管理方面，無(wú)論是原蒙牛的純民營(yíng)化體制，還是中糧進(jìn)入以后的半國有化體制，抑或愛(ài)氏晨曦進(jìn)入后的混合化體制，如果不能把員工的責任意識充分調動(dòng)起來(lái)，不能把所有與之配套企業(yè)的責任意識調動(dòng)起來(lái)，如果不能形成完全一體化的管理模式，同樣難以從根本上解決蒙牛存在的問(wèn)題。質(zhì)量和誠信問(wèn)題，也就無(wú)法從根本上得到解決。
而就食品安全問(wèn)題而言，一個(gè)企業(yè)的力量是非常有限的�？v然愛(ài)氏晨曦的進(jìn)入，能讓蒙牛在自身不再存在質(zhì)量和誠信問(wèn)題，但在產(chǎn)業(yè)鏈條方面，仍存在很大的漏洞和缺陷，那么，質(zhì)量和誠信問(wèn)題也就很難實(shí)現無(wú)縫對接。這就要求，有關(guān)方面必須加大監管力度，在每個(gè)與質(zhì)量與誠信有關(guān)的方面實(shí)施全方位、全過(guò)程的無(wú)縫監管。
所以，對蒙牛及其乳制品企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有內外兼修，形成內外的互動(dòng)，質(zhì)量和誠信才有保證。
這又不能不促使筆者再往深度去思考，按理，中糧集團作為一家大型國有企業(yè)，應當在經(jīng)營(yíng)理念、管理模式、運行機制、品牌培育、誠信建設、質(zhì)量控制等方面，具有世界級企業(yè)的水平，為什么入主蒙牛以后，沒(méi)能將困擾蒙牛的質(zhì)量、誠信、管理、運行機制等方面的問(wèn)題解決好，現在又得轉身依靠引進(jìn)外資來(lái)改變？如此，中國企業(yè)何時(shí)才能真正與世界知名企業(yè)抗衡呢？而且，在這樣的環(huán)境和思維下，引進(jìn)愛(ài)氏晨曦，會(huì )不會(huì )使得蒙牛也走上一些國有商業(yè)銀行的道路，引進(jìn)了外國投資者后，讓外國投資者賺得缽滿(mǎn)盆溢，但在管理思維和發(fā)展理念方面，卻沒(méi)有得到多大改變？
總之，引進(jìn)外資，到底能讓蒙牛改變什么、改變多少，變數太多，需要時(shí)間來(lái)檢驗。