6月23日，國務(wù)院印發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《決定》）。在這份中央文件中，國務(wù)院明確提出：力爭用3年左右的時(shí)間，使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效，違法犯罪行為得到有效遏制，突出問(wèn)題得到有效解決；用5年左右的時(shí)間，食品安全總體水平得到較大幅度提高。
　　這個(gè)“三年有效解決，五年大幅提高”的愿景，體現了國家解決食品安全問(wèn)題的決心，也明確列出了食品安全工程的時(shí)間表，并為實(shí)現這個(gè)目標，做了精密的制度安排。這是一場(chǎng)攻堅戰，更是一場(chǎng)持久戰�！�
　　近年食品安全問(wèn)題頻發(fā)，2008年的三聚氰胺事件之后，染色饅頭、瘦肉精……問(wèn)題不斷。甚至最近國家女排隊打了敗仗，理由居然是怕豬肉不安全，三個(gè)星期沒(méi)有吃過(guò)葷腥。這種自虐式的冷笑話(huà)，似乎成為我們生活的一部分。食品安全不是一個(gè)個(gè)單獨的突發(fā)事件，而是系統性問(wèn)題，當然需要系統性解決。中國的GDP已然全球第二，但食品安全卻阻撓著(zhù)中國的大國崛起。這次國務(wù)院下決心“三年有效解決”，來(lái)得正是時(shí)候�！�
　　正如國務(wù)院《決定》所清醒提出的“當前我國食品安全的基礎仍然薄弱，違法違規行為時(shí)有發(fā)生，制約食品安全的深層次問(wèn)題尚未得到根本解決”，而不是個(gè)別專(zhuān)家所強調的“歷史最好時(shí)期”。
　　《決定》對食品安全提出七個(gè)方面的具體要求：進(jìn)一步健全食品安全監管體系、加大食品安全監管力度、落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責任、加強食品安全監管能力和技術(shù)支撐體系建設、完善相關(guān)保障措施、動(dòng)員全社會(huì )廣泛參與、加強食品安全工作的組織領(lǐng)導。其中亮點(diǎn)頗多�！�
　　首先，首次將食品安全納入地方績(jì)效考核，直接影響對地方領(lǐng)導班子和領(lǐng)導干部的評價(jià)；在文明城市、衛生城市等評優(yōu)活動(dòng)中，實(shí)行食品安全的“一票否決”。在中國的現行制度中，將食品安全與GDP數據等并列，作為考核官員的硬指標，而不再是軟約束，有助于激發(fā)基層官員監管食品安全的責任感，讓官員真正把老百姓每天都遭遇的食品安全問(wèn)題，當做大問(wèn)題。
　　《決定》還提出：完善食品安全責任追究制，加大行政問(wèn)責力度，加快制定關(guān)于食品安全責任追究的具體規定，明確細化責任追究對象、方式、程序等，確保責任追究到位。這也是針對此前公眾深?lèi)和唇^的，部分因為食品安全而被問(wèn)責的官員，輕松復出。有的甚至連處分期都沒(méi)有過(guò)，就又“彈冠相慶”，這讓受害者情何以堪？這個(gè)“責任追究到位”，公眾最樸素的想法就是瀆職官員，必須付出個(gè)人仕途上的代價(jià)，才能彰顯問(wèn)責的意義。
　　其次，針對在實(shí)際工作中，部門(mén)監管職責交叉與空白并存、責任不落實(shí)的情況，《決定》明確要求縣級政府統一負責本地區食品安全工作，結合本地實(shí)際，細化部門(mén)職責分工，著(zhù)力解決監管空白。作為普通市民，我們希望能一鍵式舉報，工商、質(zhì)監、食藥監等部門(mén)統一受理，不要各自為政。
　　第三，《決定》還編密了食品監管的制度之網(wǎng)。第一次明確要求鄉（鎮）政府將食品安全工作列為職責內容，要在社區、農村建立起以食品安全信息員、協(xié)管員為主的群眾監督隊伍，形成基層工作網(wǎng)絡(luò )�！稕Q定》還要求各級政府拿出“真金白銀”，投入食品保障機制。
　　“藥弗瞑眩，厥疾弗瘳”，要治理中國食品安全的沉疴，實(shí)現“三年有效解決，五年大幅提高”的目標，就必須下猛藥。首先是監管上的猛藥，對監管官員實(shí)施有效監管和嚴厲問(wèn)責——這劑猛藥來(lái)得正是時(shí)候。