結婚是人生大事，婚禮婚宴被視為見(jiàn)證感情最重要的形式。隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，婚宴消費“指數”也不斷攀升。2012年8月初，中國青年報社會(huì )調查中心通過(guò)民意中國網(wǎng)和雅虎網(wǎng)，對2618人進(jìn)行的一項調查顯示，95.4%的受訪(fǎng)者表示當下婚禮花費很高，其中65.9%的人表示非常高。調查中，78.5%的受訪(fǎng)者坦言當下婚禮已然變味。有人做過(guò)統計，以北京民政局2011年登記結婚的173238對情侶來(lái)算，假設平均一場(chǎng)婚禮浪費2000元的話(huà)，全北京一年的婚禮浪費就達3.46億多元�；槎Y婚宴浪費到底有多大？原因何在？不久前，我們走訪(fǎng)了北京一些地方，一探究竟。
講排場(chǎng)，飯菜大多成了擺設
婚宴上的菜肴幾乎沒(méi)怎么動(dòng)就被倒掉了，喝了一小半的酒瓶堆得到處都是……7月底，在北京市農業(yè)展覽館、東三環(huán)中路雙井以及傳媒大學(xué)附近的好幾家酒店，筆者都看到了這樣的情景�！耙话闱闆r下客人點(diǎn)的最多的是1988元一桌的婚宴套餐,一桌10人的婚宴，主人大概會(huì )擺20多桌，每桌共16道菜�？腿俗吆�，每桌上都剩下了不少菜，有些基本沒(méi)動(dòng)，最后只能被倒進(jìn)泔水桶�！鞭r業(yè)展覽館附近的永安賓館餐飲服務(wù)工作人員王女士告訴筆者。
婚宴常常是“吃一半倒一半”，這是很多赴宴者的感受。在朝陽(yáng)區紅廟北里16號樓，一位郭姓女士講述了這樣的場(chǎng)景：“我近期參加了兩次朋友的婚禮，每次餐桌上都是一大堆肉菜，比如說(shuō)炒肉蟹、燒海參、豬蹄、脆皮雞、扣肘子、燒雞等等。一桌80％都是肉菜，太膩了，看著(zhù)就飽了，根本吃不動(dòng)。菜還沒(méi)上齊，大家都停手了，開(kāi)始聊天喝酒。到最后也沒(méi)見(jiàn)什么人打包，就被服務(wù)員很快地全部扔進(jìn)了垃圾桶�！�
為什么會(huì )有這樣的餐桌浪費呢？一位于2006年結婚的李先生說(shuō)：“結婚是人生大事，寧可剩下，卻不可以不夠，所以會(huì )點(diǎn)得比較多。再加上有一些預算內的人沒(méi)來(lái)，原本10人一桌的桌上只有六七人，包席就餐菜品質(zhì)量比單點(diǎn)時(shí)差很多，還有婚宴上大家都熱鬧地聊天喝酒，菜就會(huì )剩下很多�！�
怕不衛生，打包者不足兩成
沒(méi)吃完的，為什么不能打包呢？家住三間房附近的王女士說(shuō)：“記得兒時(shí)跟著(zhù)父母一起參加婚宴，爸媽每次都會(huì )打包，親朋好友還會(huì )一起打。而現在，這種現象基本上見(jiàn)不到了�？赡苁巧钯|(zhì)量好了，大家也不在意了，有的想打包的看見(jiàn)大家都沒(méi)打包，自然也不好意思提出打包了�！�
在我們走訪(fǎng)的人中，80％的人回答都不會(huì )打包，覺(jué)得是別人吃過(guò)的，帶回去不衛生，而這80％的人中絕大部分是年輕人。20％的打包者大都是中老年人。在朝陽(yáng)公園,一位余女士告訴我們，現在一般人都不會(huì )打包，因為在婚宴干杯時(shí)，酒水會(huì )不小心灑進(jìn)飯菜內。最主要的還是面子問(wèn)題，那么多雙眼睛看著(zhù)，自己打包多丟人��！
好面子，婚禮儀式砸錢(qián)不少
筆者在網(wǎng)上發(fā)起的對一些即將到達適婚年齡的年輕人的調查中發(fā)現，60%左右的年輕人都愿意花費4個(gè)月左右的工資來(lái)辦婚禮，12%愿意花費一年的工資。剩下的28%則希望婚禮從簡(jiǎn)，并對“婚禮燒錢(qián)”表示無(wú)奈，甚至因此考慮取消婚禮。
除了婚宴浪費，婚禮中的其它鋪張浪費也不小。以婚車(chē)為例，租上千元的婚車(chē)很常見(jiàn)，豪華“頭車(chē)”身價(jià)要四五千元甚至上萬(wàn)元。我們在網(wǎng)上搜索車(chē)行信息時(shí)看到，最貴的凱迪拉克“頭車(chē)”需要1.2萬(wàn)元的租賃費用，一些高端品牌的婚車(chē)費用則在3000元到8000元之間�？上攵�，一個(gè)風(fēng)風(fēng)光光的名車(chē)婚車(chē)隊花費該有多少。
一位姓郭的年輕人告訴我們，他之前見(jiàn)到很多哥們兒的婚車(chē)都很氣派，就想自己也不能比別人差呀，結婚時(shí)狠狠心，花費4000元選了悍馬加長(cháng)H2當頭車(chē)，但結婚那天光顧緊張了，車(chē)究竟是什么樣的都不知道，現在想起來(lái)真有些后悔：“這筆錢(qián)留著(zhù)干點(diǎn)啥不好！”
居住在呼家樓一家屬院的陶奶奶對這類(lèi)現象有著(zhù)自己的看法。她說(shuō)：“原本結婚就是為了告訴親朋好友自己的喜事，一起熱鬧熱鬧，但如今卻變了味。怕菜不夠，拼命多點(diǎn)；怕婚紗不好看，拼命砸錢(qián)；怕不夠隆重，再貴也要租豪華婚車(chē)；怕不夠有新意，花大把鈔票請婚慶策劃公司。我兒子結婚時(shí)也有這種心態(tài)，我說(shuō)幾句他還不高興了，覺(jué)得一輩子一次的事還這么節約，朋友會(huì )看不起，老婆也會(huì )發(fā)火�！�
一場(chǎng)婚禮能帶來(lái)的一系列消費數不勝數。對于大多數女性而言，婚禮是其對愛(ài)情所有憧憬的具化，而夢(mèng)幻的婚禮場(chǎng)景需要的必然是大把的鈔票。對于男性來(lái)說(shuō)，婚禮是其向女方表達誠意的最好時(shí)機，如果不能給女方一個(gè)夢(mèng)想中的婚禮似乎就是不夠愛(ài)她。為了避免爭執顯示其男子氣魄，大多數男士就算沒(méi)有相應的能力也一定要“打腫臉充胖子”。