在澳大利亞悉尼市中心Woolworths超市，每撥中國游客光顧后，各段嬰兒奶粉會(huì )出現不同程度的缺貨乃至脫銷(xiāo)，為維護必要秩序，超市一度規定每位游客每天限購4罐。
另一方面，目前澳鮮奶零售價(jià)每公升僅1澳元(約合1.03美元)，甚至遠低于瓶裝水，不少中小奶農處于虧損邊緣，當地鮮奶市場(chǎng)明顯存在產(chǎn)能過(guò)剩、惡性競爭。而中國市場(chǎng)上的洋品牌嬰兒奶粉卻在原料價(jià)格下滑背景下行市見(jiàn)漲。
對華乳品供應不足與原料產(chǎn)能過(guò)剩并存的怪異現象，在澳大利亞和新西蘭等乳業(yè)大國普遍存在，它某種程度上反映了中外乳業(yè)合作嚴重滯后、國際品牌壟斷資源及流通渠道不暢等深層次矛盾。
分析人士認為，唯有在多領(lǐng)域、多層次、多途徑，不拘一格地推動(dòng)中外乳業(yè)深度融合，方能破解國內乳業(yè)困境，營(yíng)造中外乳業(yè)互利、共生新局面。
不難發(fā)現，作為制造業(yè)大國的中國同時(shí)也是主要乳品市場(chǎng)，澳洲和新西蘭則缺乏制造業(yè)和市場(chǎng)支撐；目前市場(chǎng)上鮮有國際知名的澳洲和新西蘭自主品牌奶粉，也鮮有來(lái)自中國的乳業(yè)投資項目。
因乳業(yè)投資涉及土地所有權轉移等敏感問(wèn)題，中資欲結緣西方乳業(yè)項目并不容易。
澳主流媒體近期連續報道，中國投資有限公司有意收購澳最大乳業(yè)企業(yè)范迪門(mén)斯地公司部分股權。此事再度引發(fā)關(guān)于中資進(jìn)軍農牧業(yè)是否損害澳國家安全的爭論。鑒于此，中資在高度敏感的農牧業(yè)項目中，如何拿捏合作技巧倍顯重要。
中國駐悉尼總領(lǐng)館商務(wù)參贊凌桂如表示，中資企業(yè)特別需克服急功近利心態(tài)，要多做法律、法規和商業(yè)規則方面的功課，多與監管部門(mén)溝通，在投資金額和控股比例上做得更有技巧。
順應當局政策導向，也會(huì )助力企業(yè)走出去。近期，總部設在悉尼的GMP制藥集團在新西蘭開(kāi)設了該國第一家制藥級嬰兒奶粉工廠(chǎng)，新西蘭總理約翰·基親自出席剪彩儀式，顯示當局彌補乳制品深加工短板的意圖。
GMP制藥集團總裁葉青告訴筆者，當前，新西蘭政府正力圖改善以往僅出口較低附加值乳品原料的經(jīng)濟結構，這無(wú)疑是中新乳業(yè)合作的一個(gè)契機。
葉青認為，如果中資先在當地開(kāi)辦工廠(chǎng)，而不是一上來(lái)就大舉收購牧場(chǎng)，事情會(huì )容易許多�！爸�(zhù)眼長(cháng)遠，先易后難”,他說(shuō)。
在融資領(lǐng)域，不愿具名的悉尼法律界人士指出，中國駐澳、新金融機構中擁有零售牌照者，應深入產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)。在向當地奶場(chǎng)主授信時(shí)，對擁有優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資產(chǎn)的借款人，可以適當放寬條件，優(yōu)先辦理資產(chǎn)抵押。
葉青告訴筆者，在開(kāi)拓中國市場(chǎng)的過(guò)程中，不少企業(yè)在檢疫標準、運輸倉儲和品牌宣傳等領(lǐng)域面臨瓶頸。澳紐集團積極整合資源，建成了“澳紐之窗”商貿平臺，為企業(yè)提供一站式出口服務(wù)，幫助其打通中國市場(chǎng)。目前其專(zhuān)業(yè)團隊遍布悉尼、奧克蘭、香港和北京。