加拿大一項針對酒店衛生的堪稱(chēng)“最大規�！钡恼{查顯示，包括喜來(lái)登以及假日酒店在內的六大連鎖酒店的床上用品、遙控器等細菌嚴重超標。讓人吃驚的是，高檔酒店并不比經(jīng)濟型酒店更干凈。為什么加拿大的高端酒店在最基本的方面都不能達標呢？調查機構給出的說(shuō)法是“酒店服務(wù)員負擔過(guò)重”。
　　值得注意的是，上述“高端”連鎖酒店中的喜來(lái)登、費爾蒙、洲際假日酒店等分別在北京有1-14家酒店。喜來(lái)登的品牌所有者喜達屋公關(guān)人士回應媒體“這一調查結果完全不可接受，很明顯和酒店標準不一致”。據悉，假日酒店等其他幾家不達標酒店也沒(méi)有給出正面回應。加拿大調查機構和酒店標準是否一致姑且不論，外資酒店近年來(lái)在中國的表現卻并不光鮮：僅看今年，從廣州部分星級酒店被檢測出泳池水尿素超標，到太原5家星級酒店因臟亂差被摘星或降級，再到深圳豪華酒店泳池不達標、香格里拉君悅酒店榜上有名，讓人不免對國內的外資星級酒店產(chǎn)生疑慮。
　　我們知道，作為旅游服務(wù)業(yè)的核心組成部分之一，酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量對一個(gè)城市的旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展舉足輕重。而酒店的服務(wù)不僅體現在豪華的吊燈、可掬的笑容、窗明幾凈等“看上去很美”的“臺前”部分，更應該體現在基于對住客居住環(huán)境的考慮而致力于做好客房衛生的“幕后”工作上。
　　對于正在打造旅游城市的北京來(lái)講，無(wú)論經(jīng)濟型酒店還是星級酒店、內資酒店還是外資酒店，我們希望酒店業(yè)在衛生服務(wù)各個(gè)方面都表現出與城市旅游發(fā)展相匹配的水平。這個(gè)過(guò)程當然需要行業(yè)的監督和主管部門(mén)的規范，更需要以“服務(wù)精神”著(zhù)稱(chēng)的星級酒店兌現“承諾”，在“看得見(jiàn)”的臺前和“看不見(jiàn)”的幕后都做好服務(wù)，在給住客一份舒適的同時(shí)，表里如一地給消費者一份安全感。