近期，新西蘭奶粉曝出了雙氰胺事件。1月28日，國家質(zhì)檢總局在例行發(fā)布會(huì )上表示，將“繼續予以關(guān)注和調查”，已約見(jiàn)了新西蘭駐華大使，要求新西蘭方面盡快提供奶粉的風(fēng)險評估報告。同日，新西蘭大使因停用雙氰胺引起的疑惑向消費者道歉。（《新京報》1月29日）
　　對于曝出雙氰胺事件的新西蘭恒天然集團，輿論并不陌生。恒天然集團是目前世界上最大的乳制品出口商，曾經(jīng)擁有三鹿集團43%股權，當年三聚氰胺事件，這次雙氰胺事件，都是由恒天然集團自檢告知大眾的。如果說(shuō)三聚氰胺事件摧毀了公眾對國產(chǎn)奶的信心，那么這次雙氰胺事件，也動(dòng)搖了公眾對外國奶的信任。
　　不過(guò)雙氰胺事件和三聚氰胺事件，有著(zhù)本質(zhì)不同：后者蓄意添加，前者并非蓄意；后者百般隱瞞，前者主動(dòng)告知。但不管如何，雙氰胺事件的發(fā)生再一次敲響了警鐘：安全問(wèn)題至關(guān)重要，做不到萬(wàn)無(wú)一失，就會(huì )一失萬(wàn)無(wú)。
　　牛奶問(wèn)題的燃點(diǎn)很低，一不小心，就可能引爆輿論，上升為公共事件。在人群的保護次序中，嬰幼兒應該是排第一位的。同樣是食品安全，發(fā)生在嬰幼兒食品身上和其他食品身上，引起的物理傷害和情感刺激是完全不同的。有必要把嬰幼兒食品當作一種底線(xiàn)食品，進(jìn)行特別保護。即使不能保證所有食品安全無(wú)問(wèn)題，也應該盡最大的力量，保證嬰幼兒食品安全一百分。
　　人們對牛奶問(wèn)題特別關(guān)注，一定程度上是對幼小關(guān)愛(ài)的延伸。所有食品都不能出問(wèn)題，但在牛奶上更不能出問(wèn)題。因此，針對牛奶的監管應該更加牛氣一點(diǎn)。這種牛氣，首先體現在標準上。應該有著(zhù)最嚴格的標準，千萬(wàn)不能遷就利益和落后。這種牛氣，還體現在明確商家責任上。對于一般商品，或許只能指望市場(chǎng)懲罰，但對于嬰幼兒商品特別是牛奶，應該明確法律懲罰。一旦查明商家問(wèn)題，就應該嚴肅處理，對于重大事件責任人，應該追究其刑事責任。這種牛氣，更體現在明確監管責任上。監管長(cháng)期跑在媒體后面，不是一種好現象；監管只處罰別人自己不受處罰，更不是一種正�，F象。應該通過(guò)立法明確監管部門(mén)的責任，給不作為或者存有重大瀆職行為的監管者亮起紅燈，讓不合格的產(chǎn)品出不了廠(chǎng)，即使出了廠(chǎng)也進(jìn)不了市場(chǎng)。
　　國產(chǎn)奶粉出了問(wèn)題，外國奶粉也不能信任，難不成真的回家種田養牛？監管牛氣一點(diǎn)，問(wèn)題才會(huì )少一點(diǎn)。