奶粉質(zhì)量已經(jīng)成為國內消費者難以排遣的集體焦慮。近日，全球最大乳制品出口國新西蘭奶制品被檢出含有雙氰胺，這讓迷戀洋奶粉的國人驟然一驚，如果連“源自新西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源”也不可靠，難道只能養頭奶牛自給自足？
　　洋奶粉似乎正在走下神壇。在這種關(guān)口，國內乳制品企業(yè)切莫幸災樂(lè )禍，畢竟三聚氰胺等事件是無(wú)法抹去的“前科”。洋奶粉聲譽(yù)受損，并不意味著(zhù)國產(chǎn)奶粉的口碑就會(huì )自動(dòng)變佳，就能自動(dòng)搶占份額，笑傲市場(chǎng)。近期的市場(chǎng)反應也印證了這一點(diǎn)。國內乳企該思考的是，如何重塑?chē)�人對國產(chǎn)奶粉的信任度，進(jìn)而一步步收復“失地”？
　　毋庸諱言，這幾年，洋奶粉摧營(yíng)拔寨，已經(jīng)神氣地占領(lǐng)了一大塊中國市場(chǎng)，甚至到了讓消費者崇拜的地步。前不久，中國人在乳業(yè)大國荷蘭“掃蕩”奶粉，導致當地嬰兒出現“斷糧”，迫使不少超市推出奶粉限購政策。搶購浪潮甚至蔓延了德國、丹麥、澳大利亞等地。這不免使人悲哀。
　　為什么我們生產(chǎn)不出高質(zhì)量、滿(mǎn)足國人需要的奶粉？或者說(shuō)，為什么國產(chǎn)奶粉得不到國內消費者的信任？曾有網(wǎng)友調侃，解決食品安全比登天還難。雖是揶揄之詞，卻也難讓人輕松。
　　解決國人飲奶需求不能一味仰賴(lài)洋奶粉，龐大的國內奶粉市場(chǎng)也不能眼睜睜地讓洋乳企“攻城略地”。國貨當自強，國內乳企、乳制品行業(yè)應該知恥而進(jìn)。廣告吹不出信任，自我標榜難有口碑，空想也出不了業(yè)績(jì)，激活國人對國產(chǎn)奶粉的好感，惟有立足于精益求精的信念、高標準的要求和實(shí)打實(shí)的措施。
　　對于行業(yè)協(xié)會(huì )來(lái)說(shuō)，應該擯棄捂蓋子、護犢子和戴帽子的心理慣性。每有奶粉事件發(fā)生，行業(yè)協(xié)會(huì )第一時(shí)間往往不是公布真相，而是顧左右而言他；不是與涉事企業(yè)一道，開(kāi)誠布公地直面輿論質(zhì)疑，而是唯恐企業(yè)受到傷害，甚至拿民族感情說(shuō)事。殊不知，正是這種行事邏輯，導致一些乳企不思進(jìn)取，缺乏刮骨療傷的勇氣和動(dòng)力。
　　誰(shuí)失去了消費者，誰(shuí)就失去了市場(chǎng)；誰(shuí)不尊重消費者，誰(shuí)就會(huì )被消費者拋棄。國內乳企已經(jīng)到了再也輸不起的時(shí)刻，如果想生存發(fā)展，只能痛徹反思，埋頭前行。從生產(chǎn)企業(yè)到行業(yè)協(xié)會(huì )，再到監管者，拿出“踏石留印，抓鐵有痕”的勁頭，國產(chǎn)奶粉方有未來(lái)。