從影響物價(jià)上漲的貨幣供應速度、食品價(jià)格、經(jīng)濟增長(cháng)速度和資金流向等因素看，2013年物價(jià)不具備大幅上漲的條件，但通脹中樞將上移是不爭的事實(shí)。
筆者認為，隨著(zhù)城鎮化加速，特別是2011年城鎮化率首度超過(guò)50%后，城鎮化快速發(fā)展對農村（土地）、農業(yè)（農產(chǎn)品）和農民（勞動(dòng)力）的需求持續增加，“三農”供養比加速上升，“三農”產(chǎn)品供給壓力持續增加，供求平衡關(guān)系越來(lái)越緊。農產(chǎn)品價(jià)格面臨持續上漲壓力，這是目前和未來(lái)一段時(shí)期食品價(jià)格上漲和通脹中樞上移的重要原因。
目前我國處于城鎮化加速階段。隨著(zhù)農業(yè)勞動(dòng)力和農村人口持續向城鎮轉移，農村人口供養比、農業(yè)勞動(dòng)力供養比和城鄉居民食品消費比（統稱(chēng)“三農”供養比）加速上升，對“三農”產(chǎn)品的需求壓力大幅增加，“三農”產(chǎn)品價(jià)格面臨持續上漲壓力。
首先，僅從城鄉人口數量看，農村人口供養比加速上升。我國農村人口1995年達到頂點(diǎn)，之后持續減少，而城鎮人口和總人口都持續增加，這必然導致農村人口供養比加速上升。而且，農村人口供養比增速也呈加速之勢。
如果2013-2020年我國城鎮化率仍然按照2001-2010年平均每年提高1.373個(gè)百分點(diǎn)的速度計算，到2020年，我國城鎮化率將會(huì )達到63.55%，農村人口供養比將會(huì )提高到2.69人，2014-2020年農村人口供養比增速將均在3%以上，這將大幅高于2001-2010年的平均增速。即使2013-2020年城鎮化速度有所放緩，如每年提高1.1個(gè)百分點(diǎn)，則到2020年，我國城鎮化率達到61.37%，2020年農村人口供養比將提高到2.55人，2013-2020年農村人口供養比增速將均在2.4%以上。在這兩種情況下，“三農”供養比平均每年提高幅度都會(huì )高于2001-2010年。
其次，農業(yè)勞動(dòng)力供養比加速上升。1991年我國農業(yè)勞動(dòng)力達到頂峰之后持續減少，到2011年底，減少到26594萬(wàn)人，20年累計減少12504萬(wàn)人。
農業(yè)勞動(dòng)力供養比增速2004年以來(lái)呈加速上升之勢。按照2008-2011年我國農業(yè)勞動(dòng)力平均每年減少1000萬(wàn)人計算，到2020年，我國農業(yè)勞動(dòng)力將減少到17594萬(wàn)人，農業(yè)勞動(dòng)力供養比將達到7.992人，比2011年增加3.062人，平均每年增長(cháng)5.51%，這一增速明顯高于2001-2010年。
第三，考慮到城鎮人口較高的消費水平，城鄉居民食品消費比加速上升。城鎮居民人均食品消費水平是農民的2-3倍。受城鄉人口比和城鄉人均消費比持續上升共同影響，最近20年我國城鄉居民食品消費比加速上升。
如果以2011-2020年城鎮化率平均每年上升1.1個(gè)百分點(diǎn)，城鄉居民食品消費分別按1978-2011年平均增速10.9%和10.2%進(jìn)行預測，則到2020年，城鄉居民人均食品消費比將達到3.048，城鄉居民食品消費比將達到4.732，2012-2020年年均上升19.8個(gè)百分點(diǎn)，呈現加速上升趨勢。
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“三農”產(chǎn)品供給處緊平衡狀態(tài) |
在“三農”供養比加速上升的情況下，如果土地和勞動(dòng)力供給隨之增加，或者農業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率大幅提高，農產(chǎn)品供給大幅增加，就可以平衡農產(chǎn)品需求壓力，緩解食品價(jià)格上漲壓力。但我國“三農”產(chǎn)品均處于緊平衡中，并且隨著(zhù)城鎮化快速推進(jìn)，土地、勞動(dòng)力和農產(chǎn)品等“三農”產(chǎn)品供給還會(huì )緊上加緊，其供求的微小波動(dòng)，就可能引發(fā)價(jià)格的大幅波動(dòng)。
首先，農用土地處于緊平衡。國土資源部數據表明，2008年底我國耕地面積為12172萬(wàn)公頃，合18.2580億畝，離18億畝的耕地紅線(xiàn)很近。2009-2012年，全國累計出讓土地129.4萬(wàn)公頃，相當于1941萬(wàn)畝，如果不考慮耕地的占補平衡，離18億畝耕地紅線(xiàn)越來(lái)越近。2012年我國進(jìn)口糧食8025萬(wàn)噸、食用植物油845萬(wàn)噸、大豆5838萬(wàn)噸，相當于境外“影子”播種面積7億畝以上。這說(shuō)明，我國農用土地實(shí)際上處于一種相當緊張的平衡狀態(tài)中。
其次，農業(yè)勞動(dòng)力處于緊平衡中。最近20年我國農業(yè)勞動(dòng)力大量向城鎮和二三產(chǎn)業(yè)轉移，農村青壯年勞動(dòng)力向二三產(chǎn)業(yè)轉移尤為突出。隨著(zhù)農村青壯年勞動(dòng)力大量外出打工，許多地方留鄉務(wù)農的以婦女和中老年人為主。今后“誰(shuí)在農村、誰(shuí)來(lái)種地”的問(wèn)題將越來(lái)越突出。
第三，農產(chǎn)品供給處于緊平衡中。我國糧食連續九年增產(chǎn)，農業(yè)部判斷當前糧食供求“總量基本平衡、結構性緊缺”。但不可否認的是，自2008年以來(lái)，糧食連續5年凈進(jìn)口，2008年凈進(jìn)口3752萬(wàn)噸，2012年擴大到7748萬(wàn)噸，特別是稻谷、小麥、玉米三大主糧已連續2年凈進(jìn)口。今后一個(gè)時(shí)期，我國糧食消費需求還是剛性增長(cháng)，確保糧食總量平衡和結構平衡的任務(wù)十分艱巨。另外，我國油料作物缺口很大，2012年大豆對外依存度在75%-80%之間，食用植物油對外依存度超過(guò)65%，確保非糧供給總量平衡和結構平衡的任務(wù)也很艱巨。
上世紀90年代以來(lái)，我國食品價(jià)格與“三農”供養比在走勢上基本一致。2004年后，食品價(jià)格隨著(zhù)“三農”供養比快速上漲，并且食品價(jià)格上漲速度大幅高于農業(yè)勞動(dòng)力供養比上升速度。
2010年以來(lái)，我國食品價(jià)格上漲中樞和通脹中樞明顯上移。通脹中樞上移是指剔除天氣因素、季節因素和管制因素等非市場(chǎng)供求因素對價(jià)格的影響后，CPI漲幅仍高于之前可比時(shí)期的現象。通脹中樞上移的主要標志，是同樣的經(jīng)濟增長(cháng)率，通脹率提高或同樣的通脹率，對應著(zhù)較低的經(jīng)濟增長(cháng)率。
我國通脹中樞上移的原因很多，其中很重要的一個(gè)原因是快速城鎮化，“三農”產(chǎn)品供求的平衡關(guān)系越來(lái)越緊，非農需求增加使“三農”產(chǎn)品價(jià)格面臨越來(lái)越大的上漲壓力，漲幅隨之提高。
首先，土地農用和非農用的平衡關(guān)系越來(lái)越緊。18億畝耕地紅線(xiàn)，實(shí)際上24億多畝的農作物播種面積，但農產(chǎn)品仍然需要大量進(jìn)口，說(shuō)明力保18億畝耕地后的土地供應越來(lái)越緊張。
其次，勞動(dòng)力務(wù)農和非務(wù)農的平衡關(guān)系越來(lái)越緊。目前即使勞動(dòng)力流動(dòng)和轉移動(dòng)態(tài)平衡，由于旺盛的需求也會(huì )使勞動(dòng)力成本上升。如果農業(yè)勞動(dòng)力仍持續向二三產(chǎn)業(yè)轉移，農業(yè)勞動(dòng)力成本上升速度將快于以往。
第三，我國大多數農產(chǎn)品存在著(zhù)消費需求較為穩定而供給大幅波動(dòng)的特點(diǎn)。糧食種植面積比重高（2011年占68.1%）且較穩定，其它農作物種植面積較少且受蛛網(wǎng)模型影響，產(chǎn)量波動(dòng)幅度較大。一旦產(chǎn)量減少，或非傳統用途大量增加，或出口大量增加，就可能引發(fā)價(jià)格大幅上漲。