農夫山泉危機暴露了什么?
2013-04-21   作者:石述思  來(lái)源:工人日報
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  曾有這樣的一個(gè)電視廣告語(yǔ)廣為人知:農夫山泉有點(diǎn)甜。
  據說(shuō),這樣直指人心的廣告與企業(yè)有個(gè)媒體記者出身的老板息息相關(guān)。
  當下,這家靠浙江千島湖優(yōu)質(zhì)水源起家的國內瓶裝水巨頭隨著(zhù)瓶裝水銷(xiāo)售旺季的到來(lái),注定要度過(guò)一個(gè)苦澀的春天。
  隨著(zhù)這場(chǎng)由消費者投訴引爆的質(zhì)量危機持續發(fā)酵,釋放出的信息量越來(lái)越豐富多元,已超越事件本身。
  在過(guò)去的一個(gè)月里,媒體先是以其質(zhì)量問(wèn)題為由頭,包括水中含有黑色不明物、棕色懸浮物等,其后又圍繞農夫山泉的“水源地垃圾圍城”、在廣東生產(chǎn)的瓶裝水卻采用要求較低的浙江標準、“農夫山泉產(chǎn)品標準不如自來(lái)水標準”等問(wèn)題展開(kāi)質(zhì)疑。
  4月11日,在忍耐近一個(gè)月后,11日上午,農夫山泉在其官方微博作出回應,聲稱(chēng)近期針對農夫山泉的一系列的報道是由另一家飲用水企業(yè)華潤怡寶蓄意策劃。
  當晚22點(diǎn)左右,華潤怡寶通過(guò)官方微博發(fā)表聲明否認了農夫山泉的指責。在這份聲明中,華潤怡寶食品飲料(深圳)有限公司提到將保留對農夫山泉采取法律行動(dòng)的一切權利。
  面對巨大的消費市場(chǎng),中國的瓶裝水企業(yè)之間的競爭愈演愈烈。瓶裝水行內違背商業(yè)倫理的競爭,也是不時(shí)見(jiàn)諸報端。此前農夫山泉與康師傅、樂(lè )百氏等企業(yè)的互相暗指并不少見(jiàn),“水源門(mén)”、“假捐門(mén)”、“砒霜門(mén)”被部分媒體解讀成企業(yè)之間相互“掐架”的產(chǎn)物。在2012年前三季度中國瓶(罐)裝飲用水市場(chǎng)銷(xiāo)售四強中,農夫山泉以35%的市場(chǎng)占有率位居全國第一,其次是康師傅、娃哈哈和可口可樂(lè )的冰露,占比分別為16%、14%和5%。農夫山泉成為眾矢之的也在所難免。
  不過(guò),此輪農夫山泉置公眾關(guān)切于不顧,矛頭直指競爭對手,向社會(huì )明確傳遞出這樣一個(gè)信息:行業(yè)惡性競爭似乎硝煙更為熾烈。這不禁使人聯(lián)想起同樣無(wú)序的乳品大戰,其結果是整個(gè)行業(yè)遭受重創(chuàng ),全體國人開(kāi)始踏上海外搶購洋奶粉苦旅。前車(chē)之鑒,歷歷在目,相似悲劇卻一再重演,深層原因耐人尋味。
  農夫山泉砸向同行的這記重拳不僅沒(méi)有取得良好的市場(chǎng)預期,反而招致公眾更多批評——畢竟相對于企業(yè)巨頭的輸贏(yíng),他們更關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量。
  于是,農夫山泉14日公布了多個(gè)廠(chǎng)區出產(chǎn)的瓶裝水總砷、鎘、硒、硝酸鹽、溴酸鹽五項檢測數據。僅從檢測數據來(lái)看,的確比浙江省天然水標準、瓶裝水國家標準、自來(lái)水國家標準要嚴格得多,民意得到一定程度安撫。
  媒體指出,從回應來(lái)看,農夫山泉只是籠統地說(shuō)“由第三方檢測機構提供檢測數據”。至于“第三方”到底是誰(shuí),農夫山泉卻沒(méi)有公開(kāi),難免削弱其數據的說(shuō)服力。
  專(zhuān)家指出“農夫山泉執行的產(chǎn)品標準還不如自來(lái)水標準”后,浙江省衛生廳和浙江省質(zhì)監局聯(lián)合提供了一份《關(guān)于浙江省地方標準相關(guān)情況的通稿》稱(chēng),在霉菌、酵母等微生物指標方面,沒(méi)有比國家標準及廣東省地方標準寬松。以上兩部門(mén)還表示,2011-2012年,省質(zhì)監局對農夫山泉天然水共監督抽查13批次,全部是合格的。
  但這樣的說(shuō)法卻招致中國民族衛生協(xié)會(huì )健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )抨擊,協(xié)會(huì )發(fā)文表示:浙江省衛生廳及質(zhì)監部門(mén)回應內容涉嫌袒護和作假。
  協(xié)會(huì )說(shuō)明稱(chēng),瓶裝飲用水(也稱(chēng)定型包裝飲用水),最基本的屬性為飲用水,所以這類(lèi)產(chǎn)品的標準各項限量指標限值要以符合國家生活飲用水衛生標準(GB5749_2006)為底線(xiàn)。
  不過(guò),黑色幽默的是,地方部門(mén)和全國性行業(yè)協(xié)會(huì )之爭即使最終對簿公堂,也會(huì )愁死法官。
  因為國家只有針對純凈水和礦泉水有國家標準,而針對天然水卻沒(méi)有統一的國家標準。于是,礦泉水一般寫(xiě)明執行標準為“GB”(即國標),山泉水(或飲用天然水)執行企業(yè)自己制定的“產(chǎn)品標準號”或標準號為“DB”的地方標準。
  正常情況下,山泉水對水源的質(zhì)量要求比較高,像這種水一般是在水源一定來(lái)自特定受到保護的山區,經(jīng)過(guò)山體凈化,區域內無(wú)污染,周邊也無(wú)其他污染進(jìn)入水源區域。這種水是一般比較稀少,因此價(jià)格也比較貴。比如國際知名品牌依云就被國內網(wǎng)友戲稱(chēng)為貴族水。
  然而,伴隨著(zhù)中國快速的工業(yè)化城市化進(jìn)程,越來(lái)越多的潔凈水源受到污染的侵襲,加上標準的滯后,監管體制的滯后,天然水巨頭們的產(chǎn)品質(zhì)量便開(kāi)始頻頻遭受媒體的質(zhì)疑,并在行業(yè)惡性競爭的催化下不斷浮出水面。
  由國土資源部下屬科研機構耗時(shí)6年完成調查報告顯示,華北平原淺層地下水綜合質(zhì)量整體較差,可以直接飲用的一類(lèi)地下水僅占22.2%。更為嚴重的是,近年來(lái)盡管各地均推行了排污費征管“環(huán)保開(kāi)票,銀行代收,財政統管”的“雙線(xiàn)運行”機制,力圖確保排污費足額用于環(huán)境治理。但新華社記者調查發(fā)現,“排污費”依然在污染企業(yè)和環(huán)保局之間“轉圈”:地方財政將環(huán)保部門(mén)征收的“排污費”繳入國庫后,經(jīng)預算安排,仍返還環(huán)保部門(mén),名義上是用于環(huán)保自身能力建設,實(shí)際上是默許環(huán)保部門(mén)將此費用用于人員經(jīng)費支出。一些基層環(huán)保局長(cháng)抱怨,一些重點(diǎn)污染企業(yè),是地方的重點(diǎn)招商引資項目,甚至有政府的“零收費”“零罰款”等政策擋箭牌。很多地方以保GDP為名,使環(huán)保治污成為一個(gè)可有可無(wú)的盆景。以至于在今年2月,因當地河流嚴重受污引發(fā)民眾不滿(mǎn),溫州瑞安、蒼南兩地的環(huán)保局長(cháng)均接到“下河游泳”的邀請,并附有20萬(wàn)~30萬(wàn)元不等的“獎勵”,成為今年兩會(huì )熱議話(huà)題。
  在如此治污機制下,本身就脆弱的天然水源無(wú)疑經(jīng)受著(zhù)史無(wú)前例的考驗。加上企業(yè)的唯利是圖、行業(yè)的惡性競爭、標準的混亂不堪,公眾面對各方聲音產(chǎn)生焦慮疑惑是可以理解的;蛟S真如專(zhuān)家所言:只有喝白開(kāi)水是最安全的。再喚企業(yè)良知,再喚體制變革,再喚法治給力。
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