農夫山泉“標準門(mén)”事件還在持續發(fā)酵,我國瓶裝水標準漸漸進(jìn)入公眾視線(xiàn)。據了解,目前我國現有的4個(gè)包裝水標準均為國標。其中,從產(chǎn)品分類(lèi)看,包括“天然礦泉水”國標、“純凈水”國標和“瓶裝水”國標。從標準層級看,我國包裝水標準除國家標準外,還有行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。 瓶裝水品類(lèi)多、標準多,并不意味著(zhù)規則必定亂而無(wú)序。通常情況下,企業(yè)標準是最高的,國家標準為最低。但從實(shí)際看來(lái),不僅很多飲用水生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)標準被當作商業(yè)機密秘不示人,地方標準也沒(méi)有想象中的嚴格,甚至某些標準還低于國標。這樣一來(lái),瓶裝水標準制定的不嚴密,標準依據的不透明給某些企業(yè)提供了鉆空子的可能。 另一方面,一些企業(yè)在標準之下玩起了概念炒作。我們平時(shí)多見(jiàn)礦泉水和純凈水,市場(chǎng)上還出現了諸如天然泉水、天然山泉水、礦物質(zhì)水等瓶裝飲用水,有的水甚至連行內專(zhuān)家都搞不清楚?梢(jiàn),無(wú)論是瓶裝水的標準還是其概念,都需要進(jìn)一步規范和厘清。這要求標準制定、監管等部門(mén)積極作為,在關(guān)鍵問(wèn)題上做出權威、準確的回應。 標準制定部門(mén)在制定產(chǎn)品的國家標準時(shí)要考慮企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)水平和消費者的購買(mǎi)能力,而不是單純在技術(shù)上提高或降低標準。同時(shí),要加快包裝飲用水標準的清理,對相關(guān)標準中的安全指標進(jìn)行整合,及時(shí)制定包裝飲用水通用標準。 飲用水監管部門(mén)應聯(lián)合地方、行業(yè)的力量,共同擔負起對瓶裝水生產(chǎn)商的監管。對于飲用水市場(chǎng)上的亂象,工商部門(mén)則要及時(shí)介入,當好公眾健康的看護者。 從瓶裝水市場(chǎng)的實(shí)際情況來(lái)看,盡管存在一些標準亂象,但整個(gè)市場(chǎng)并沒(méi)有發(fā)生過(guò)大規模的安全危機,行業(yè)發(fā)展的潛力還在。這更需要有責任的企業(yè),在生產(chǎn)過(guò)程中執行更高的標準,并盡可能將其透明公開(kāi)。
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