內地乳業(yè)的不景氣，無(wú)非有兩個(gè)原因：一是2008年三聚氰胺事件后，大傷元氣的乳業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)公信掃地。而公信力這東西，常常是“病來(lái)如山倒、病去如抽絲”，一朝崩塌的市場(chǎng)公信，要想重塑、重拾起來(lái)，不是三年五載就能立竿見(jiàn)影的事情。
    二是即便三聚氰胺之后，在稀薄的公信力之上，內地乳業(yè)犯下的“小錯”也并不鮮見(jiàn)，這種雪上加霜的態(tài)勢，令重建公信力的過(guò)程顯得更為漫長(cháng)。近年來(lái)，我國乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題頻出：三聚氰胺之后，致癌物黃曲霉毒素超標、學(xué)生奶中毒等事件，件件令消費者“傷透了心”。舊愁新恨纏雜在一起，就構成了眼下現實(shí)的市場(chǎng)格局。
    遺憾的是，國內乳業(yè)在面對歷史問(wèn)題時(shí)，卻只懂得埋怨消費者的“薄情”，以下面兩種“偏方”，敷衍民意：一是不斷地自證清白，像祥林嫂般三番五次重復同樣的故事，譬如“目前國內乳品質(zhì)量史上最好”這個(gè)說(shuō)法，像復讀機一樣縈繞在各色新聞里。及至今年全國兩會(huì )上，相關(guān)部門(mén)所謂“99%的乳品都是安全的，只有1%不安全”之說(shuō)，再次成為熱點(diǎn)話(huà)題。民眾的不買(mǎi)賬，與當事協(xié)會(huì )等部門(mén)的“很受傷”，成了誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)的事實(shí)。二是學(xué)達芬奇家居，妄圖借助洋馬甲來(lái)“速成”市場(chǎng)公信。事實(shí)上，不少中資乳業(yè)不再安心于“慢吞吞”的質(zhì)量補漏，而是“獨辟蹊徑”——在海外注冊商標，或繞道國外進(jìn)行貼牌進(jìn)口。今年4月，媒體報道稱(chēng)，洋奶粉中80%皆為貼牌貨，真相揭穿后，內地乳業(yè)形象更是“屋漏逢雨”。
    消費者不是傻子、也不是瘋子，沒(méi)有人希望對本國的奶粉“落井下石”，何況有報告稱(chēng)，“中國已成高奶價(jià)國家、平均奶價(jià)趕超歐美”。但內地乳業(yè)如何自強，恐怕還是要回歸質(zhì)量與服務(wù)的本意，真誠為人、踏實(shí)做事——起碼，當從戒了“祥林嫂病”開(kāi)始。