日前，有消費者在超市中購買(mǎi)了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉，發(fā)現奶粉配料表上標有的營(yíng)養強化劑維生素K1添加量為70mg/100g，超過(guò)我國《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》的規定。對此，南山奶粉感到很冤枉，“維生素K1很貴的，其它品牌的奶粉都舍不得添加，我們南山倍慧奶粉中添加了，卻被消費者舉報，說(shuō)是加多了，真是好心不得好報�！�
　　看到這個(gè)消息，筆者有兩點(diǎn)疑問(wèn),一是奶粉配料表上營(yíng)養強化劑的標注是明顯違反衛生使用標準的，為什么這樣的產(chǎn)品還能上架銷(xiāo)售？二是既然維生素K1很貴，別的品牌奶粉都舍不得添加，南山為什么要超量添加，這不符合成本控制的原理，南山的“好心”是真的不為消費者所理解嗎？
　　維生素K1雖然屬于營(yíng)養強化劑，但研究顯示，大量或者超量添加維生素K1，可能引發(fā)新生兒的肝損傷、溶血性貧血等問(wèn)題。依照《中華人民共和國食品安全法》第二十八條的規定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：營(yíng)養成分不符合食品安全標準的專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;禁止其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
　　或許筆者的疑問(wèn)很快就會(huì )有結果，因為湖南省質(zhì)監局已表態(tài)，就媒體反映的“南山奶粉再曝超量添加營(yíng)養強化劑“一事，已責成長(cháng)沙市質(zhì)監局依法立即對生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展監督檢查，如發(fā)現有違法行為，堅決從嚴依法處理，并及時(shí)公布調查結果。
　　通過(guò)這個(gè)事件，筆者聯(lián)想到這種食品安全的審查是否也可以借鑒目前A股市場(chǎng)中正在進(jìn)行的IPO財務(wù)核查。
　　去年底，證監會(huì )對IPO在審企業(yè)2012年財報發(fā)起了被業(yè)界稱(chēng)為“IPO史上最嚴核查令”的財務(wù)核查風(fēng)暴。按照證監會(huì )要求，當時(shí)正在排隊的800多家IPO企業(yè)的中介機構必須在今年3月31日前遞交自查報告，證監會(huì )將在自查報告審核基礎上，開(kāi)展重點(diǎn)抽查工作。并要求對12項粉飾操縱利潤的情形進(jìn)行重點(diǎn)核查。
　　經(jīng)過(guò)這樣一輪核查，成效非常顯著(zhù)，一部分財務(wù)不過(guò)關(guān)想濫竽充數的企業(yè)自動(dòng)撤回上市申請；一部分在財務(wù)核查中被查出涉嫌財務(wù)造假的企業(yè)以及中介機構被警告和處罰。截至2013年5月31日，今年以來(lái)提交終止審查申請的有268家企業(yè)（不含去年底終止審查的遵義鈦業(yè)），與2012年12月28日IPO財務(wù)專(zhuān)項檢查開(kāi)始時(shí)的851家排隊企業(yè)相比，排隊企業(yè)總數減少逾三成。
　　如果食品質(zhì)量檢查也能夠仿效A股IPO財務(wù)核查的方法時(shí)不時(shí)地嚴查一下，是不是可以少一些“毒大米”、“毒奶粉”事件呢？