國家質(zhì)檢總局4日公布了4家進(jìn)口企業(yè)名單，這些中國境內進(jìn)口商進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產(chǎn)品。此前，新西蘭恒天然公司2日發(fā)布消息稱(chēng)，該公司一個(gè)工廠(chǎng)2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。據悉，這4家進(jìn)口企業(yè)已對涉及的問(wèn)題產(chǎn)品采取追溯、召回等措施(8月4日新華網(wǎng))。
　　新西蘭恒天然此前發(fā)布的幾份公告中，盡管也曾點(diǎn)出有3家中國企業(yè)進(jìn)口了受污產(chǎn)品，不過(guò)，卻并沒(méi)有公布具體名單。而這些企業(yè)也仿佛約好一樣，集體保持了沉默。這樣的不完全信息，不僅無(wú)助于消弭公眾的不安情緒，反而因為相關(guān)已披露信息中的不確定因素，而放大了公眾的不安，也為無(wú)目的的猜測提供了土壤。
　　國家質(zhì)檢總局迅速公布4家進(jìn)口企業(yè)名單，一方面能夠迫使這些企業(yè)不再繼續沉默下去，敦促其盡快采取積極的應急舉措，盡最大可能減少消費者可能遭遇的損害；另一方面，也有助于消除公眾的疑惑，杜絕不必要的猜測和傳言。必須明白，面對撲朔迷離的乳品安全危機，唯有信息公開(kāi)透明，真相才有可能跑在謠言前面。
　　自從2008年“三聚氰胺”事件以來(lái)，社會(huì )公眾對于乳品的信任危機一直處于艱難修復之中。盡管乳企、奶業(yè)協(xié)會(huì )乃至監管部門(mén)一再強調乳品質(zhì)量的提升，不過(guò)，效果似乎并不見(jiàn)佳。一個(gè)突出的例證就是，眾多進(jìn)口洋奶粉越來(lái)越受到消費者青睞。而有些進(jìn)口加工企業(yè)也因為同樣的理由，獲得了比本土企業(yè)更多的信任。
　　這一次曝出的新西蘭恒天然乳品原料受污事件，或將進(jìn)一步擠壓消費者的消費選擇空間，并在一定程度上加劇社會(huì )公眾對整個(gè)行業(yè)的不信任。人們擔心，究竟什么樣的乳品才是安全的?我們的孩子又能到哪里才能找到安全的奶粉?可見(jiàn)，這一事件并不僅僅是一個(gè)洋品牌、若干個(gè)國產(chǎn)品牌的危機，也是一場(chǎng)公共危機。
　　也因此，危機面前，有關(guān)各方應該以最大的誠意，公開(kāi)透明信息，改變以往習慣了的信息不對稱(chēng)情形，讓社會(huì )公眾了解真相。比如，不僅要公布涉事企業(yè)名單，也要公布具體哪些品牌、哪些批次、流往哪些區域的產(chǎn)品使用了這些“有毒”原料；又如，除了乳品之外，還有哪些食品也可能受到污染；還有，受污產(chǎn)品的數量究竟幾何?
　　同時(shí)，企業(yè)及監管部門(mén)也要果斷采取切實(shí)可行的應急措施，叫停產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售，不使危害進(jìn)一步擴展。事關(guān)消費者生命健康安全，任何關(guān)于企業(yè)利益的考慮，均應該服從于這一根本訴求。即便企業(yè)出于利益的考量，可能會(huì )有一些信息遮蔽、滲漏，但監管部門(mén)絕對不能護短，更不能以保護企業(yè)為名擱置消費者權益。
　　此外，據披露，在“三聚氰胺”事件爆發(fā)前，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然曾入股“三鹿”；今年1月，恒天然亦曝出奶粉及奶酪樣本檢測中存在二聚氰胺殘留�？梢�(jiàn)，有關(guān)部門(mén)也應該舉一反三，盡快完善相關(guān)的調查、監管程序，進(jìn)一步強化對國外乳企巨頭在產(chǎn)品進(jìn)口環(huán)節的監管，從而編織好一張呵護民眾乳品安全的大網(wǎng)。