洋奶粉的神話(huà)不會(huì )自動(dòng)破滅
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2013-08-07 作者:熊志 來(lái)源:長(cháng)江商報
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新西蘭恒天然公司的毒菌乳粉影響繼續蔓延。恒天然集團首席執行官西奧?史畢根斯前日在北京召開(kāi)發(fā)布會(huì ),對此進(jìn)行解釋并道歉。他說(shuō),娃哈哈、可口可樂(lè )的產(chǎn)品可以確保安全,其他的問(wèn)題產(chǎn)品將在未來(lái)48小時(shí)內召回。國家質(zhì)檢總局則表示,對恒天然集團濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉無(wú)限期叫停,直至事件影響確認或問(wèn)題解決。 恒天然作為奶粉原料的供應巨頭,可謂名聲赫赫。數據顯示,中國有七成的進(jìn)口奶粉來(lái)源于恒天然,恒天然出現肉毒桿菌污染問(wèn)題,對奶粉業(yè)的震動(dòng)不小。正因如此,除了恒天然道歉并宣布召回外,新西蘭總理更是痛斥遲報事故,并表態(tài)不排除親自前往中國解釋污染奶粉事件,而國家質(zhì)檢總局則實(shí)行相關(guān)奶粉無(wú)限期叫停。各方在應對上的高規格,顯示出此次問(wèn)題奶事件的嚴重性。 道歉當然不能抹殺問(wèn)題。在拖延報告時(shí)間上,恒天然的解釋難以服眾;談及召回時(shí),恒天然也只字未提賠償問(wèn)題;此外,在其供貨企業(yè)中,有一家至今未公布,恒天然集團稱(chēng)“這家企業(yè)明確要求恒天然不要透露其品牌名字”。對于這場(chǎng)牽涉極廣的奶粉風(fēng)波,恒天然在信息公開(kāi)上因商業(yè)利益或其他利害關(guān)系而做如此“保留”,讓人難以接受。以上這些,都是其危機公關(guān)的敗筆。 作為產(chǎn)業(yè)鏈的前端供貨商,恒天然業(yè)務(wù)運作代表了洋奶粉的整體行業(yè)水準。恒天然出事后,有聲音稱(chēng)洋奶粉的神話(huà)破滅了,而家長(cháng)們則顯示出前所未有的迷茫:國產(chǎn)奶粉自三聚氰胺事件而走入信任寒冬后,家長(cháng)們就把寶押在了洋奶粉身上。其間,洋奶粉出過(guò)問(wèn)題,但自始至終其市場(chǎng)美譽(yù)度都遠超國產(chǎn)奶粉,以至于衍生出各種代購風(fēng)波,F在,恒天然這一主要供應源,出現污染問(wèn)題,洋奶粉的固有地位,必然受到動(dòng)搖。但動(dòng)搖是否意味著(zhù)顛覆,是否意味著(zhù)神話(huà)的終結?現在下結論恐怕還為時(shí)尚早。 真正值得玩味的,是國內民眾對此次風(fēng)波的態(tài)度。在國產(chǎn)奶粉與洋奶粉二者間,國內民眾的情感并不相同。對于國產(chǎn)奶粉,更多是一種簡(jiǎn)單的不信任,但對于洋奶粉,信任或者不信任都夾帶著(zhù)愛(ài)恨交織的情感。恨之,是因為奶粉污染有違眾望;愛(ài)之,是一種無(wú)奈之愛(ài)。這種愛(ài),無(wú)非是緣于在危機公關(guān)上,恒天然雖然瑕疵不少,但它呈現出的對待消費者的態(tài)度,卻遠非國產(chǎn)奶企可以相匹。僅僅是自揭家短、主動(dòng)曝光一點(diǎn),國產(chǎn)奶企都沒(méi)有先例。所以,此次奶粉風(fēng)波后,國內民眾盡管有諸多迷茫,而鮮有就此信任國產(chǎn)奶粉的堅定。 恒天然的中國市場(chǎng)之路一直都不平坦。2008年三聚氰胺風(fēng)波,恒天然作為三鹿的大股東,再三主動(dòng)曝光三聚氰胺,損失慘重;不久后,恒天然重新挺進(jìn)中國市場(chǎng),但問(wèn)題不斷。就在今年年初,恒天然乳品在多個(gè)國家被檢出二聚氰胺含量嚴重超標。就是這樣一家企業(yè),一家說(shuō)責任心有責任心,說(shuō)問(wèn)題也有問(wèn)題的企業(yè),占據了洋奶粉奶源供應的七成江山。此次事件曝光后,新西蘭主流媒體罕見(jiàn)地使用“不可接受”、“令人震驚”等強烈措辭炮轟恒天然集團,可見(jiàn)風(fēng)波對新西蘭的沖擊。但即便如此,我們也只能保守地估計,洋奶粉的市場(chǎng)神話(huà)可能不會(huì )輕易地被終結。這種保守,不知道是怎樣的悲哀? 解鈴還須系鈴人。洋奶粉不斷曝光的問(wèn)題,讓人們逐漸認識到,神話(huà)不代表毫無(wú)瑕疵,它只是信任的副產(chǎn)品。不可否認的是,就算洋奶粉走下神壇,它依舊是某種優(yōu)先的選項,國產(chǎn)奶粉能否自動(dòng)補位尚未可知。但經(jīng)驗告訴我們,對國產(chǎn)奶粉而言,假如連對危機的應對都與洋奶粉相去甚遠,要人們基于信任用人民幣投票,恐怕沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
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