“奶粉進(jìn)藥店”治標不治本
2013-08-21   作者:曹華飛  來(lái)源:光明日報
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  據8月17日媒體報道,中國國際貿易學(xué)會(huì )國際品牌管理中心召開(kāi)的“奶粉進(jìn)藥店座談會(huì )”上傳出消息,國內外的多個(gè)品牌奶粉有望在今年進(jìn)入藥店銷(xiāo)售,北京、江蘇等地20家藥店率先設立試點(diǎn),并將在2013年10月到2015年的兩年半時(shí)間內,在全國500個(gè)城市完成兩萬(wàn)家藥店的奶粉專(zhuān)柜投放。
  此項舉措直指近年來(lái)頻出的部分國產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌嬰幼兒奶粉安全事件,有關(guān)負責人表示,此舉借鑒了國外經(jīng)驗,選取管理最嚴、質(zhì)量與安全最有保障的藥店,作為奶粉銷(xiāo)售渠道,在營(yíng)銷(xiāo)上采用集中采購、統一配送的模式,并在技術(shù)上實(shí)行了“ATM機”式自動(dòng)售貨終端,其所具備的自動(dòng)識別功能也將使得那些假奶粉無(wú)法進(jìn)入銷(xiāo)售。
  以銷(xiāo)售渠道的重大變革來(lái)促進(jìn)對奶粉質(zhì)量安全監管的升級,真的會(huì )產(chǎn)生如與會(huì )者所期望的那樣明顯的成效嗎?
  從一般意義上說(shuō),相比于超市、零售店,藥品流通渠道的質(zhì)量檢測系統確實(shí)更加嚴苛,藥店這一銷(xiāo)售終端,其由專(zhuān)業(yè)性所支撐的信譽(yù)度和形象,對恢復廣大消費者的信心,想必會(huì )有一定的作用。但藥店渠道也不是“密不透風(fēng)”,近年來(lái),中草藥農藥殘留超標、假藥、毒膠囊風(fēng)波不斷出現。隨著(zhù)醫藥行業(yè)市場(chǎng)化的推進(jìn),藥店數量、鋪設密度以及營(yíng)業(yè)范圍都處于動(dòng)態(tài)變量的波動(dòng)當中,藥店把關(guān)能力明顯良莠不齊,是否能夠承擔對奶粉的檢測,需要存疑。而“ATM機”式的識別技術(shù),對那些證照齊全但仍存在質(zhì)量問(wèn)題的“名牌”毒奶粉,同樣無(wú)計可施。
  奶粉的事情推給藥店來(lái)管,恐怕不是一勞永逸之策。作為特殊的食品藥品,奶粉質(zhì)量安全問(wèn)題凸顯的是整個(gè)食品藥品監管體系存在的漏洞。要改革和健全食品藥品安全監管體制,必須嚴格從生產(chǎn)源頭到消費的全程監管,這意味著(zhù)對影響食品藥品質(zhì)量安全的全部環(huán)節都不能放松監管力度,源頭關(guān)、過(guò)程鏈和消費終端都應該予以重視;而在消費終端的不安全有著(zhù)復雜原因的情況下,應該著(zhù)重提高對源頭的監管效率。目前,奶粉行業(yè)存在的最嚴重問(wèn)題在源頭關(guān),生產(chǎn)環(huán)節的監管不嚴、標準不一、質(zhì)量不保之癥,而只在流通、銷(xiāo)售環(huán)節下功夫,是治標不治本。
  奶粉質(zhì)量安全監管方法固然需要“創(chuàng )新”,但貫徹好現有方法才是關(guān)鍵。衛計委提出,奶粉相關(guān)標準必須跟國際接軌;農業(yè)部提出,每年投入3億元讓奶牛在源頭吃好草、產(chǎn)好奶;工業(yè)和信息化部提出,要推動(dòng)奶粉企業(yè)的兼并重組等。這些舉措如果都能落到實(shí)處,不必借力藥店,國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)也將大有提高。
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