國產(chǎn)奶掀“漲價(jià)潮”殊為不智
2013-08-22   作者:晏揚(浙江 編輯)  來(lái)源:北京青年報
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  洋乳企最近連連踩入壟斷“雷區”,紛紛以降價(jià)求輕判,而國內乳企卻迎來(lái)一波“漲價(jià)潮”。銷(xiāo)售終端反饋的信息是:蒙牛和伊利的部分產(chǎn)品不約而同地提價(jià),漲幅在5%至17%之間。此外,“旺旺”品牌的牛奶出貨價(jià)也上漲約10%。有分析人士指出,成本上漲以及生鮮乳供應偏緊是推動(dòng)國產(chǎn)奶價(jià)格上漲的原因。
  國產(chǎn)奶的“漲價(jià)潮”固然與成本上漲、奶源偏緊有關(guān),但顯然也與洋乳企最近的“遭遇”有關(guān)。8月初,國家發(fā)改委對多家洋乳企實(shí)施反壟斷處罰,與此同時(shí),頭號洋乳企恒天然爆出質(zhì)量問(wèn)題。這兩件事難免讓一些國內乳企暗自竊喜甚至揚眉吐氣,感覺(jué)機會(huì )終于來(lái)了——洋乳企照樣會(huì )出問(wèn)題,“洋奶粉崇拜”該歇菜了,國產(chǎn)奶的春天來(lái)到了,一些消費者勢必轉而選擇國產(chǎn)奶,此時(shí)不漲價(jià)更待何時(shí)?
  在這些乳企看來(lái),此時(shí)漲價(jià)可能是“機不可失”,可在消費者看來(lái),這種集體漲價(jià)更像“乘人之!辈ⅰ俺没鸫蚪佟。這樣說(shuō)并不冤枉他們,據乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉介紹,7、8月份國內奶源價(jià)格確實(shí)比6月份有所上漲,但最好的原料奶價(jià)格升幅也不過(guò)7%,整體原料奶價(jià)格漲幅肯定低于5%,換算成一盒奶,成本只增加了0.045元左右。而現在有些國產(chǎn)奶的提價(jià)幅度達到每盒0.3元,蒙!罢婀!钡膯蝺r(jià)更是上漲了0.5元,漲幅達17%。如此,就難怪被指疑為“趁火打劫”。
  幾家乳企不約而同地漲價(jià),而且漲價(jià)幅度遠高于原材料價(jià)格漲幅,這種事情要是發(fā)生在CPI高企的年頭,恐怕是要被國家發(fā)改委“約談”的。當年聯(lián)合利華旗下的幾款日化產(chǎn)品漲價(jià),就被發(fā)改委“約談”過(guò),只不過(guò),當時(shí)日化產(chǎn)品原材料確實(shí)漲得厲害,聯(lián)合利華漲價(jià)能夠被很多消費者理解。那么,此番國產(chǎn)奶掀起“漲價(jià)潮”,會(huì )有多少消費者抱以寬諒的態(tài)度呢?想必不多。
  國產(chǎn)奶此時(shí)集體漲價(jià)殊為不智。一方面,雖然個(gè)別洋乳企出了問(wèn)題,但消費者對國產(chǎn)奶的信心仍未恢復,“洋奶粉崇拜”遭受打擊,并不等于國產(chǎn)奶就此贏(yíng)得信任,更不等于國產(chǎn)奶從此沒(méi)有問(wèn)題。在與洋奶粉的競爭中,國產(chǎn)奶的最大優(yōu)勢仍在于價(jià)格低廉,如果這一競爭優(yōu)勢被削弱,國產(chǎn)奶將靠什么搶占市場(chǎng)?在洋奶粉紛紛降價(jià)之時(shí),國產(chǎn)奶集體漲價(jià),無(wú)異于把一些猶疑的消費者重新“推”給洋奶粉。另一方面,國產(chǎn)奶此時(shí)漲價(jià)有“乘人之!、“趁火打劫”的不道德意味,會(huì )引起消費者的極大反感,這對于國內乳企、國產(chǎn)奶重塑形象十分不利,而品牌形象受損帶來(lái)的后果是什么,三聚氰胺事件對中國乳業(yè)的重創(chuàng )就是前車(chē)之鑒。國產(chǎn)奶此時(shí)漲價(jià),很可能是撿了芝麻丟了西瓜,得不償失。
  客觀(guān)而言,洋奶粉出問(wèn)題,確實(shí)給國內乳業(yè)帶來(lái)了一線(xiàn)機遇。但是,要把握住這一線(xiàn)機遇,重新贏(yíng)得消費者的信任,還是得靠過(guò)硬的質(zhì)量和較高的性?xún)r(jià)比,要有長(cháng)遠眼光,要一步一個(gè)腳印,而不能鉆營(yíng)取巧、急功近利。
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