“天價(jià)月餅”降溫的背后
2013-09-13   作者:封壽炎  來(lái)源:解放日報
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  中秋將至,月餅卻“遇冷”。據報道,嚴控“三公”消費使其銷(xiāo)售量?jì)r(jià)齊跌,不少企業(yè)接到的訂單比往年減少三四成,利潤下跌甚至高達五成。價(jià)格方面,也以200元以下的盒裝月餅以及散裝中低檔月餅最為暢銷(xiāo),高檔月餅大幅減少,“天價(jià)月餅”甚至難覓蹤跡。上游的原材料供應企業(yè)、包裝企業(yè)以及下游的銷(xiāo)售企業(yè)也大受影響,甚至一些回收販賣(mài)月餅票的“黃牛黨”也紛紛轉行另謀出路。
  然而去年之前,高檔月餅可謂風(fēng)光無(wú)限。購買(mǎi)者“只買(mǎi)貴的,不買(mǎi)對的”,“一擲千金”推波助瀾,使月餅包裝越來(lái)越豪華,價(jià)格越來(lái)越高昂,甚至出現附送金銀珠寶的“天價(jià)月餅”。
  不僅是月餅,高檔白酒業(yè)、高端餐飲業(yè)都有類(lèi)似遭遇。其價(jià)格一度都曾像脫韁的野馬,越走越高、越來(lái)越離譜,且伴隨價(jià)格走高的并非銷(xiāo)量下降,而是節節攀升。
  但是,在狠剎“三公”消費之后,一些高檔白酒價(jià)格下跌、庫存上升,甚至面臨經(jīng)營(yíng)困難;不少高端餐飲門(mén)店或者關(guān)門(mén)歇業(yè),或者轉型圖存。
  “天價(jià)月餅”遇冷,可以說(shuō)是一件好事。一方面彰顯了狠剎“三公”消費的決心及成效,有利于廉政建設;另一方面,月餅也將從禮品回歸消費品本質(zhì),整個(gè)行業(yè)得以祛除虛火、回歸理性,走上健康發(fā)展之路。
  高檔月餅、白酒等經(jīng)歷的大起大落,教訓十分深刻。多年來(lái),這些行業(yè)在量?jì)r(jià)齊升的路上狂飆猛進(jìn),明顯偏離理性軌道,累積了巨大泡沫。如今在泡沫破裂、回歸本質(zhì)的過(guò)程中,行業(yè)本身所承受的傷害,以及經(jīng)濟社會(huì )資源的浪費都不容忽視。值得反思的是,當“天價(jià)月餅”已經(jīng)明顯偏離了理性軌道,在輿論持續多年“喊打”的情況下,為什么沒(méi)能阻止它“信馬由韁”的步伐,最終越走越遠,虛火旺盛、泡沫巨大?
  在成熟理性的市場(chǎng)環(huán)境里,價(jià)格規律提供有力的調節機制,使資源錯配可以得到及時(shí)糾偏,避免大起大落造成資源浪費。不過(guò),價(jià)格規律發(fā)揮作用需要基本假設,那就是參與市場(chǎng)活動(dòng)的主體能夠通過(guò)理性計算經(jīng)濟效益來(lái)決定市場(chǎng)行為。
  在高端禮品市場(chǎng)上,對“三公”消費者而言,首先花費的是公款,不用自掏腰包的錢(qián)就不會(huì )心疼,因此價(jià)格不敏感,多高都承受得起。其次是只鎖定少數高端品牌。送禮也有潛規則,每種禮品都有一些“約定俗成”的品牌,不屬此列者不但贈者自覺(jué)拿不出手,受者也可能為此慍怒,反而壞事。所以,不入“約定俗成”品牌之列者,即使再物美價(jià)廉也乏人問(wèn)津。最后,禮品贈受雙方都慷公家之慨,久而久之效仿者眾,潛規則日益風(fēng)行。幾種因素形成合力,促成了“天價(jià)月餅”等高級禮品多年來(lái)的“信馬由韁”?梢(jiàn),在“三公”消費領(lǐng)域,一般意義上的市場(chǎng)是失靈的。
  但在一般市場(chǎng)規律失靈之后,并非再也沒(méi)有其他的規制力量。針對“三公”消費持續走高的情況,輿論可謂反應強烈,形成了“人人喊打”的一邊倒態(tài)勢。遺憾的是,“人人喊打”但“無(wú)人真打”,結果是“說(shuō)的只管說(shuō),做的照樣做”。要改變這種“輿論熱鬧、現實(shí)依舊”、“言者無(wú)力、行者無(wú)忌”的局面,需要建立社會(huì )和輿論的良性互動(dòng)機制。設想,如果輿論壓力能夠促使政府部門(mén)開(kāi)展相關(guān)調查,追究責任,促使嚴控“三公”消費的措施切實(shí)貫徹,那么“天價(jià)月餅”和“天價(jià)白酒”就不可能在非理性的道路上走得那么遠。
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