10月19日，“全國首屆黃金大米品嘗會(huì )”在武漢華中農業(yè)大學(xué)舉行，300多名轉基因鐵桿支持者參加了活動(dòng)方所組織的報告會(huì )，并參加了設在華中農大國際會(huì )議報告廳的“轉基因大米晚宴”。另悉，我國61名兩院院士聯(lián)名上書(shū)國家領(lǐng)導人，請求盡快推進(jìn)轉基因水稻產(chǎn)業(yè)化，并指責農業(yè)部的不作為。

    國外有大范圍的推廣，國內有這么多院士力挺，還有這么多支持者志愿試吃，從理論到實(shí)踐，都足以證明轉基因食品的安全性具有相當程度的保障。然而，關(guān)系到個(gè)人健康和安全的選擇，專(zhuān)家的權威并不能替代公眾的意志，志愿者的行為也并不能作出任何承諾和保證。尊重公眾意識上質(zhì)疑的權力，保障公眾消費上拒絕的權力，支持者盡管放心大膽地吃，反對者也可以堅持自己的選擇，走“求同存異”的消費引導之路，才是化解風(fēng)波的唯一正途。

    民以食為天，食品安全問(wèn)題是“天大”的事，對于陌生的轉基因食品，抱著(zhù)“寧可信其有、不可信其無(wú)”的謹慎和質(zhì)疑，這是公眾保護自身健康和安全的天然權利，必須得到充分尊重和理解。

    老百姓可以理解為了更好地滿(mǎn)足人們對食物數量和質(zhì)量的需要，轉基因食品確實(shí)在全世界得到普遍推廣，轉基因食品一系列安全評價(jià)技術(shù)也日臻成熟。但是，農業(yè)、食品主管部門(mén)和相關(guān)專(zhuān)家也要理解，面對新興而陌生的轉基因技術(shù)，普通老百姓因為不懂而惶恐是正常的。尊重百姓關(guān)注自身食品安全的需要，理解百姓因為知識缺乏導致的多疑，就不能以權威的身份來(lái)“壓服”公眾，而需要一系列耐心、細致的系統工作來(lái)“說(shuō)服”公眾。

    公眾最大的疑惑在于，轉基因食品到底有沒(méi)有危險？老百姓需要知道，轉基因技術(shù)到底是怎么回事？國際上轉基因技術(shù)發(fā)展歷程和現狀是怎樣的？我國轉基因生物和食物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀如何？轉基因食品安全可靠的理由何在？既然力挺轉基因食品的安全無(wú)虞，就必須通過(guò)大眾媒體等形式進(jìn)行廣泛的科普、啟蒙。相關(guān)院士、專(zhuān)家也好，農業(yè)、食品等主管部門(mén)也罷，不能止于埋怨反對者的愚昧，而要毅然肩負起向社會(huì )解疑釋惑的責任和義務(wù)。

    公眾最大的擔心在于，在確信安全之前，能否確保個(gè)人拒絕消費轉基因食品？市場(chǎng)上流通可能有害健康的食品并不可怕，怕就怕消費者無(wú)法辨識，從而無(wú)法保證自己遠離食品隱患。農業(yè)、食品等主管部門(mén)，務(wù)必對市場(chǎng)流通中的轉基因食品作出標記，以確保老百姓的知情權。而擁有了知情權之后，無(wú)論作出“暫時(shí)安全”還是“永遠安全”的判斷，無(wú)論是作出“吃”還是“不吃”的選擇，消費主動(dòng)權都在公眾手里，這就讓所有消費者吃下了“定心丸”。

    無(wú)論是支持者還是反對者，無(wú)論吃還是不吃轉基因食品，只要能夠確保每個(gè)人都能按照自以為安全的選擇去消費，消費焦慮的情緒自然會(huì )趨于平復，而意見(jiàn)之爭則大可以交給時(shí)間去慢慢消化和處理。尊重消費者的知情權、選擇權，規范公開(kāi)、透明的市場(chǎng)流通秩序，營(yíng)造理性、科學(xué)的社會(huì )消費氛圍，轉基因食品爭議的風(fēng)波必將逐漸走向平復。