春節回鄉，問(wèn)題不少。許多在農村走親訪(fǎng)友的人發(fā)現，過(guò)期食品、綠毛蛋糕堂而皇之地成了禮品，像“娃恰恰”“康帥傅”“奧立奧”等在城市很容易被察覺(jué)的山寨貨，在鄉村小賣(mài)鋪里卻很受歡迎。就在人們還聚焦城市食品安全問(wèn)題的當下，農村地區正以驚人的速度成為問(wèn)題食品的“卸貨場(chǎng)”。顧此失彼，令人心憂(yōu)。
以前，對于農村的山寨食品、“李鬼”產(chǎn)品現象，報道也時(shí)常見(jiàn)諸報端網(wǎng)站，但往往不了了之，成為眾多新聞中不那么起眼的一個(gè)過(guò)客。然而，通過(guò)春節的近距離觀(guān)察、親身體驗，許多人才發(fā)覺(jué)，農村的“舌尖安全”已經(jīng)是病象沉重。
誰(shuí)在坑害農村的消費者?不法商家難辭其咎。在城市人人喊打的問(wèn)題食品，到了農村，卻被一些人采用降低價(jià)格、改換包裝名稱(chēng)等手段粉墨登場(chǎng)。由于價(jià)格低、賣(mài)相好、面子大，假冒偽劣扎堆橫行，十里八鄉紛紛進(jìn)貨，產(chǎn)生了劣幣驅逐良幣的負面效應。
記者在調查中還發(fā)現，由于農村熟人社會(huì )的關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，加上一些強勢村鎮干部把持的商店，問(wèn)題食品憑著(zhù)扭曲的營(yíng)銷(xiāo)渠道，能獲得見(jiàn)怪不怪、一路綠燈的“禮遇”�；问袌�(chǎng)生態(tài)背后，還有不良社會(huì )生態(tài)。
問(wèn)題這么嚴重，監管難逃其責。固然，農村食品安全意識相對薄弱，農民消費水平較低與對面子要求較高的矛盾給山寨貨可乘之機，但更需反思，如此明目張膽、大面積地制假售劣，生產(chǎn)、流通環(huán)節已經(jīng)糜爛到了何等地步?有關(guān)部門(mén)的監管責任又流失到了怎樣的程度?問(wèn)題食品橫行鄉里，再次以觸目驚心的事實(shí)證明，農村是市場(chǎng)監管最薄弱的一環(huán)，也是假冒偽劣商品的重災區。捍衛“舌尖上的安全”，不僅不能遺忘農村，更應把農村市場(chǎng)作為重中之重，切實(shí)為父老鄉親們的身體健康保駕護航。
此前的中央農村工作會(huì )議提出，食品安全是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的。問(wèn)題食品的背后，是一些問(wèn)題工廠(chǎng)、地下作坊由城市轉戰農村的“轉型”軌跡，不從生產(chǎn)源頭上把好關(guān)口，淘汰這些昧著(zhù)良心賺錢(qián)的黑產(chǎn)業(yè)，假貨劣品會(huì )層出不窮。
同樣關(guān)鍵的是，監管決不能選擇性失明，而應有所作為。針對重重積弊，在農村更要堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，農村的食品安全生態(tài)才能有一個(gè)顯著(zhù)改觀(guān)。