過(guò)期肉“優(yōu)先”中國羞辱了誰(shuí)?
2014-07-23    作者:苑廣闊    來(lái)源:經(jīng)濟參考報
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  日前,東方衛視披露,記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現,麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類(lèi)供應商存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類(lèi)原料的行為。上海市食藥監部門(mén)表示,已經(jīng)連夜行動(dòng)查封該企業(yè),要求上海所有肯德基、麥當勞問(wèn)題產(chǎn)品全部下架。(《京華時(shí)報》)
  上海市食藥監部門(mén)介入后,涉事食品企業(yè)被查封停產(chǎn),上海所有肯德基、麥當勞的問(wèn)題產(chǎn)品也被要求下架,而類(lèi)似要求,正從上海向全國更多城市蔓延。雖然媒體現有調查,尚不能證明麥當勞、肯德基、必勝客等是否知曉食品工廠(chǎng)內發(fā)生的這些行為。但應該看到,不論肯德基、麥當勞還是必勝客,在針對消費者的廣告宣傳中,都會(huì )特別強調自己食品的安全性,為什么上游供應企業(yè)出現的問(wèn)題,這些快餐連鎖巨頭卻一概不知情?這顯然是說(shuō)不過(guò)去的。
  應該被追問(wèn)的還有政府監管部門(mén)。又一次被媒體搶了先,負有專(zhuān)職監管責任的當地食藥監部門(mén),不知道是不是會(huì )為此感到慚愧。尤為值得注意的是記者在調查暗訪(fǎng)過(guò)程中發(fā)現的一個(gè)細節:一些嚴重過(guò)期的雞肉原料,被這家公司優(yōu)先在中國市場(chǎng)使用!皟(yōu)先”二字可謂含義豐富,這個(gè)詞語(yǔ)背后體現的,絕對不是對中國市場(chǎng)的重視,對中國消費者的尊重。恰恰相反,這種“優(yōu)先”流露出對中國市場(chǎng)的漠視和對中國消費者權益的無(wú)視。
  筆者以為,其實(shí)他們最終漠視也許并不是中國的市場(chǎng)和消費者,而是中國政府部門(mén)的監管制度和監管體系。也就是說(shuō),人家根本沒(méi)有把你的監管真正當回事。正因為犯事企業(yè)覺(jué)得在中國市場(chǎng)使用過(guò)期原料、以次充好、變廢為寶被發(fā)現的可能性小,被處罰的可能性更小,所以才敢如此大膽妄為,才敢“中國優(yōu)先”。這里的“優(yōu)先”,實(shí)際上也就成了違規優(yōu)先,違法優(yōu)先,坑害消費者優(yōu)先。
  顯然,只有政府完善監督監管體系,加強監督監管力度,向企業(yè)展示自己的“存在感”,讓監管真正對企業(yè)產(chǎn)生約束力,震懾力,企業(yè)才不會(huì )視監管如無(wú)物,才不會(huì )以帶有羞辱性的“優(yōu)先”對待中國消費者。
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