近日，國家食藥監管總局公布了今年第二階段19類(lèi)食品及食品添加劑監督抽檢信息。瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標問(wèn)題仍較為突出，不合格率超過(guò)兩成，791種各類(lèi)飲料被曝不合格，其中飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水樣，抽檢樣品不合格就達775種，占97.97%。不合格樣品中，不乏知名品牌產(chǎn)品。

　　即便只是回顧以往新聞，瓶(桶)裝飲用水質(zhì)量抽查結果的不合格，也不是第一次出現在國家相關(guān)部門(mén)的檢測報告中，但其所帶給我們的心理震撼力仍是巨大的——連飲用水的質(zhì)量都如此不可信賴(lài)，公眾一想到可能與自己朝夕不離的飲用水里，都含有余氯、亞硝酸鹽、大腸菌群、霉菌，甚至是潛在的致癌物溴酸鹽。附加于其上的蝴蝶之翼，無(wú)法不扇起別樣的驚慌與憤怒。意氣難平之下，我們不能不追問(wèn)不合格桶裝水的所由何來(lái)。質(zhì)量低下的飲用水之所以大行其道，當然一在行業(yè)準入門(mén)檻過(guò)低，由此衍生部分企業(yè)良知的缺失，二在監管的嚴重缺位。但更重要的問(wèn)題，在我看來(lái)，可能更在于桶裝水自身“國標”的約束乏力。僅以該次桶裝水中被檢測出的溴酸鹽為例，我國早在2009年10月開(kāi)始把溴酸鹽列入飲用水監測項目，規定溴酸鹽含量最高不超過(guò)0.01mg/L。然而，“新國標”實(shí)施五年多來(lái)，它仍然并沒(méi)有管住桶裝水中的溴酸鹽超標問(wèn)題。

　　客觀(guān)評價(jià)，作為一種事實(shí)，我國并不缺乏對于瓶(桶)裝飲用水的種種“國家標準”，一定程度上它甚至顯得嚴格。我國在1998年4月21日就發(fā)布了“瓶裝飲用純凈水國家標準”，該標準相隔幾年就會(huì )修訂。而從2012年7月1日開(kāi)始，《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)強制實(shí)行，檢測標準從原來(lái)的35項擴大到106項。然而系列且明確的國家檢測標準，仍然讓問(wèn)題瓶(桶)裝飲用水呈現出高發(fā)的狀態(tài)。那么，問(wèn)題與悖論到底是如何產(chǎn)生的呢?

　　只能說(shuō)，瓶(桶)裝飲用水的國標內容和執行都是孱弱的，然后才有了問(wèn)題瓶(桶)裝飲用水的大量出現。瓶(桶)裝水身后的國標懸疑，令人不由想起“奶業(yè)國標”。我國的乳業(yè)生產(chǎn)中“國標”之多，算得上蔚為大觀(guān)，然而多次新聞報道后，圍觀(guān)者莫名驚詫地發(fā)現，中國的奶業(yè)標準不僅全球最低，也被個(gè)別大企業(yè)綁架，如此之下，再多的乳業(yè)國標，造就的也只能是國產(chǎn)奶粉市場(chǎng)聲譽(yù)的不盡如人意。產(chǎn)品質(zhì)量的國家檢測標準，本應以民眾的健康為中心，系列的飲用水國標之下，喝一口干凈的水仍然是困難的事情，我們不能不問(wèn)：“國標”怎能如此不堪，制定“國標”的博弈與程序又安在?

　　環(huán)境保護人士曾經(jīng)這樣憂(yōu)心地預測：地球上的最后一滴水，可能是我們的眼淚。而當那些有害乃至是有毒物質(zhì)悄然地隱藏進(jìn)日常的水中，我們又該向誰(shuí)而泣?于又一次成為驚弓之鳥(niǎo)后，無(wú)論是對于市場(chǎng)正義，還是安全地生活，我們都必須再次追問(wèn)飲用水中的“國標”話(huà)題，“國標”孱弱其實(shí)比桶裝水不安全更驚心。