很多人都聽(tīng)過(guò)茅臺酒“怒擲酒瓶振國威”的故事,講的是在1915年“巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )”上,中國代表佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒,頓時(shí)酒香四溢,評委們一下子被吸引住了,于是向茅臺酒補發(fā)了金獎。有媒體報道稱(chēng),摔瓶獲獎?wù)f(shuō)法存疑,百年金獎可能造假。這一報道,再次把茅臺置于風(fēng)口浪尖。
“怒擲酒瓶振國威”是個(gè)耳熟能詳的故事,對此一直有懷疑聲音,甚至還有酒企站出來(lái)公開(kāi)質(zhì)疑,認為“完全是虛假宣傳”,要求茅臺公開(kāi)道歉。歷史的真相只有一個(gè),不知道當年的“巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )”有沒(méi)有詳細記載,如果有的話(huà)查詢(xún)一下也就知道了。
只是站在市場(chǎng)競爭角度,真相真的重要嗎?在茅臺的發(fā)展史上,并不只這么一個(gè)故事,比如開(kāi)國元勛喜歡茅臺,也一直是坊間高燒不退的話(huà)題。這些故事對于茅臺來(lái)說(shuō),可能有著(zhù)“金杯銀杯”的味道。一直以來(lái),茅臺也喜歡炒作一些故事,借勢宣傳自己。有故事肯定是好事,但要說(shuō)茅臺的發(fā)展取得今天的市場(chǎng)位置,完全得益于這些故事,也真是“讓人醉了”。
在任何一種經(jīng)典產(chǎn)品的形成過(guò)程中,都能聽(tīng)到各種各樣的故事。雖然有不少人津津樂(lè )道,但在事實(shí)上這些故事未必起到絕對作用。這一點(diǎn)在“中華老字號”身上,有著(zhù)清晰表現。在歷史的長(cháng)河中,我們形成了多少老字號?留下來(lái)的又有多少,至今依然風(fēng)光的又有多少?不必諱言,倒下的比留下的多,艱難的比風(fēng)光的多。這在一些歷史文化名城,有著(zhù)更深刻的體會(huì )。而那些存留下來(lái)并且發(fā)展很好的老字號,又有多少真正是“承蒙祖蔭”過(guò)日子的?
一個(gè)經(jīng)典產(chǎn)品的形成,往往有著(zhù)兩個(gè)因素,一個(gè)是品質(zhì),一個(gè)是文化。文化只是經(jīng)典的一個(gè)部分,故事更只是文化的一個(gè)部分。歷史和故事,提供的只是一個(gè)臺階,能不能邁上新臺階,靠的卻是當下的努力。在市場(chǎng)的長(cháng)河里,“有故事的酒”其實(shí)并不少,在一些經(jīng)典詩(shī)句中,也經(jīng)常能讀到一些酒的名字?上гS多名字,并沒(méi)有浮出市場(chǎng)水面,有些甚至已經(jīng)“風(fēng)吹雨打去”。問(wèn)題主要出在哪里?還是當下的努力,沒(méi)有做到與時(shí)俱進(jìn)。
發(fā)生在茅臺身上的一些故事,說(shuō)重要其實(shí)也不重要。因為有了這些故事,茅臺為更多人熟悉,但如果只有故事沒(méi)有品質(zhì),故事就會(huì )淹沒(méi),在市場(chǎng)上激不起半點(diǎn)漣漪。這里其實(shí)就是“金杯”和“口碑”的關(guān)系。無(wú)論是摔瓶的故事,還是獲獎的傳說(shuō),最多只能說(shuō)明捧得了“金杯”。手捧“金杯”,閃閃發(fā)光芒,自然是好事,也不能說(shuō)不重要,可如果沒(méi)有后續的努力,沒(méi)有內容的支撐,也就不會(huì )有“口碑”,也很難獲得市場(chǎng)的認可。
現實(shí)中有不少企業(yè)把很大的精力,用在參加各種評獎上,由此導致評獎濫觴,甚至一些機構收錢(qián)評獎,一些企業(yè)花錢(qián)買(mǎi)獎。市場(chǎng)位置不是評獎而來(lái)的,偉大企業(yè)不是金杯支撐的,F在市場(chǎng)上,無(wú)論世界五百強還是其他著(zhù)名企業(yè),有哪一家是評獎而來(lái)的?老老實(shí)實(shí)做產(chǎn)品,認認真真做品牌,由此形成的口碑比任何金杯都重要,也比任何故事都動(dòng)人。
“茅臺故事”恰恰說(shuō)明“金杯不如口碑”。從文化角度去考證“茅臺故事”,可能還有一定意義,但對于市場(chǎng)主體來(lái)說(shuō),千萬(wàn)不要糾纏于茅臺故事真假,真要是糾纏也就輸了。有這閑工夫,還不如去努力提高品質(zhì),打造自己的品牌,夯實(shí)自己的口碑。