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| 2007-07-13 作者：岳建國 來(lái)源:中國青年報 |
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“城里人一喊疼，政府就干預，價(jià)格就回落”，這是米、面、油、豬肉等農產(chǎn)品在城市漲價(jià)后的必然歸宿。但這次豬肉漲價(jià)卻違反了這個(gè)規律。那么，農村養豬業(yè)到底發(fā)生了哪些問(wèn)題？據7月11日《信息時(shí)報》報道，記者到廣州最主要的生豬供應地——湖南省走訪(fǎng)部分養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)得知，去年10月份以來(lái)蔓延全國的高致病性藍耳病導致大量母豬流產(chǎn)、欄豬吃緊都不是主要的原因，而傳統的小養殖戶(hù)經(jīng)不起市場(chǎng)風(fēng)險的沖擊，不斷遭到市場(chǎng)淘汰才是最主要的。
說(shuō)得更明白點(diǎn)，就是以散戶(hù)為主的傳統養豬形態(tài)經(jīng)受不起完全市場(chǎng)化引發(fā)的充分、激烈的競爭，導致那些沒(méi)形成規模的、專(zhuān)業(yè)化程度不高的、技術(shù)不先進(jìn)的養豬戶(hù)在豬肉跌價(jià)時(shí)、在疫情暴發(fā)或成本增加時(shí)束手無(wú)策，只得退出市場(chǎng)，導致生豬供應短缺�？墒�，城里人有幾個(gè)猜到了這個(gè)原因？
一段時(shí)間來(lái)，有人認為肉價(jià)上漲是因為疫情，有人認為是豬飼料漲價(jià)，這都有道理，但都不是致命的。有人認為是中間商盤(pán)剝得太多，這就沒(méi)根據了。從報道中看，這次豬肉漲價(jià)后，中間商是最大受害者之一，他們拼命抬高價(jià)格還收不來(lái)生豬，利潤大滑。還有人認為城里肉價(jià)再高，養豬場(chǎng)也得不到任何好處。這就更離譜了，報道中的湖南養豬戶(hù)告訴記者：“生豬價(jià)格上漲得讓我感到震驚！”為啥城里人猜不準？除了不了解農民生存狀況外，就是有意或無(wú)意地否認養豬業(yè)已經(jīng)完全市場(chǎng)化這個(gè)現實(shí)，以便給自己反對肉價(jià)上漲、期望政府伸手打壓肉價(jià)，提供道德上的支撐！
市場(chǎng)化的大潮誰(shuí)也不能阻止，養豬行業(yè)正在進(jìn)行徹底的洗牌，未來(lái)的養豬業(yè)是一個(gè)由許多抗風(fēng)險能力更大的大公司組成的行業(yè)，他們之間會(huì )進(jìn)行更加理性和公平的競爭。到那個(gè)時(shí)候，他們并不一定需要在價(jià)格進(jìn)入低谷時(shí)獲得政府的補貼，只要政府不在價(jià)格上漲時(shí)進(jìn)行干預就行，因為他們會(huì )用價(jià)格上漲時(shí)積累的金錢(qián)，自我化解價(jià)格下跌時(shí)造成的虧損。這樣，豬肉的價(jià)格就不會(huì )出現大幅度的波動(dòng)。
豬肉給我們殘存的城鄉分治思維上了一課。城里人的觀(guān)念，再也不能停留在城鄉分治的計劃經(jīng)濟時(shí)代，再也不能在豬肉便宜時(shí)無(wú)聲無(wú)息地享用，而在豬肉價(jià)格上漲時(shí)，叫苦連天。要知道，在一個(gè)充分市場(chǎng)化了的行業(yè)，豬肉不會(huì )無(wú)限上漲，就像已經(jīng)充分市場(chǎng)化了的家電市場(chǎng)一樣，洗衣機的價(jià)格不會(huì )無(wú)限上漲。因為這類(lèi)行業(yè)對進(jìn)入者不設門(mén)檻，如果有利可圖，就會(huì )立刻有人進(jìn)入；進(jìn)入的人過(guò)多了，某些公司的產(chǎn)品就會(huì )形成積壓，當這種積壓導致他們資金周轉不靈時(shí)，這些公司自然會(huì )用壓低價(jià)格的辦法出售，從而帶動(dòng)其他公司降價(jià)。如果違反這個(gè)規律，其最終受到懲罰的，除了養豬戶(hù)，還有城里的市民。 |
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