一度下架的個(gè)別品牌液態(tài)奶,經(jīng)權威機構檢驗合格后,如今貼上綠色標識重新上架銷(xiāo)售。同時(shí),盡管各大超市、商場(chǎng)內已難覓“下架奶”制品,但記者仍在市內一些中小超市內發(fā)現了“下架奶”,一些不規范的標識則照舊“大行其道”。(《信息時(shí)報》10月15日報道)
鑒于目前人們對包括液態(tài)奶在內的乳制品產(chǎn)生了很大程度上的信任危機,在液態(tài)奶上貼上由國家權威部門(mén)檢驗合格后印制的“綠色標識”,給消費者購買(mǎi)液態(tài)奶一個(gè)心理上的“定心丸”,著(zhù)實(shí)顯得很有必要。 不過(guò),看了目前市場(chǎng)上的各種安全標簽及五花八門(mén)的內容,諸如蒙牛的非下架產(chǎn)品上均貼有“經(jīng)中國檢測檢驗科學(xué)院檢測,未檢出三聚氰胺”的紅色長(cháng)方形標識、光明的非下架乳制品上貼上的是“經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監督檢驗中心檢測,安全健康、品質(zhì)保證”的黃色圓形標識,而伊利標簽的內容則為“國家安全檢測,未檢出三聚氰胺,安全合格”。心里頭更是一頭霧水:如此亂七八糟的安全標簽,真的能夠消除消費者的恐慌心理嗎? 筆者以為,對于目前在液態(tài)奶上張貼的各種綠色標識與安全標簽,亟須進(jìn)行必要的統一規范。 首先,安全標簽的印制單位必須惟一?纯船F在在液態(tài)奶上貼的標簽,印制的單位顯然沒(méi)有一個(gè)統一。有的是地方質(zhì)檢部門(mén),有的是生產(chǎn)企業(yè),甚至有的還是商家自身。如此凌亂的印制主體,又怎么取信于消費者呢? 其次,安全標簽的張貼必須在有關(guān)部門(mén)的監督下,由生產(chǎn)企業(yè)親自張貼。對于各式各類(lèi)的安全標簽與綠色標識,有的是由廠(chǎng)家來(lái)張貼,有的是由商家的工作人員張貼,根本就沒(méi)有一個(gè)有效的監督。如此張貼出來(lái)的安全標簽與綠色標識,其可信度又有幾何?假如有人把安全標簽貼在了不合格的液態(tài)奶制品上,我們又該怎么去鑒別呢? 再次,安全標簽的防偽技術(shù)與數量必須得到有效的控制。對于貼用的安全標簽來(lái)說(shuō),如何保證這是正規的單位所制?有沒(méi)有有效的防偽技術(shù)?如何來(lái)驗證此類(lèi)標簽的合法性?所有這些都是一個(gè)必須明確的問(wèn)題。否則,即便貼上了安全標簽,又哪來(lái)安全可言? 因此,國家有關(guān)質(zhì)量與檢驗部門(mén)的確應該馬上規范目前凌亂不一的液態(tài)奶安全標簽,否則,到了安全標簽也保證不了安全的話(huà),再重新樹(shù)立消費者對于消費液態(tài)奶的信心,可真的就“蜀道難——難于上青天了”! |