進(jìn)入酷暑以來(lái)，尤其是各地持續的“桑拿天”大大刺激了飲料市場(chǎng)的銷(xiāo)量，中國飲料市場(chǎng)呈現出品類(lèi)繁榮和競爭激烈的景象。日前記者走訪(fǎng)各大超市、商場(chǎng)了解到：清涼消暑飲品成為今年飲料市場(chǎng)的主角，以王老吉為代表的涼茶以及果汁飲料等非碳酸飲料受到多數市民的青睞。據悉，王老吉更是借助亞運東風(fēng)不斷刷新銷(xiāo)量數字，蓄力沖擊罐裝飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售“四連冠”。
當下的中國飲料市場(chǎng)可謂群雄逐鹿，碳酸飲料、飲用水、果汁飲料、茶飲料、涼茶飲料、含乳飲料等呈現百花齊放的態(tài)勢。多份統計數據顯示，以王老吉為代表的涼茶及其他具中國養生文化的飲品得到快速發(fā)展，成為中國飲料市場(chǎng)的生力軍，引領(lǐng)中國飲料市場(chǎng)成長(cháng)。
據某大型超市工作人員介紹：入夏以來(lái)，尤其是進(jìn)入酷暑，飲料產(chǎn)品的銷(xiāo)量大幅上升。其中增幅最大的是涼茶、果汁、茶飲料等植物類(lèi)飲料，增長(cháng)幅度普遍超過(guò)往年的熱銷(xiāo)品類(lèi)啤酒和碳酸飲料。據悉，今年上半年，罐裝王老吉的銷(xiāo)量比去年同期增長(cháng)20%以上。從發(fā)貨量來(lái)看，6-7月的銷(xiāo)量上升更加明顯，傳統的涼茶飲料火爆異常。
針對涼茶等飲品的走紅趨勢，業(yè)內專(zhuān)家分析認為，消費者對健康的日益關(guān)注是涼茶飲料成為飲料市場(chǎng)主角的主因。以涼茶飲料的領(lǐng)導品牌王老吉為例，王老吉涼茶既滿(mǎn)足了消費者強大的健康需求，也體現了當下注重“養、防”的傳統養生文化回歸的趨勢，因而受到了廣大消費者的青睞。
國家統計局2010年3月發(fā)布的數據顯示，從2007年開(kāi)始，王老吉已連續3年獲得中國罐裝飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額第一名。2010年4月國際權威調研機構AC尼爾森一則關(guān)于飲料市場(chǎng)的最新數據也表明，2009年下半年，王老吉率先走出了金融危機的陰影，表現出強勁的增長(cháng)勢頭。在抓住了健康飲料的新潮流的同時(shí)，也致力于推廣傳統養生文化，是其成為飲料市場(chǎng)“第一罐”的重要原因。
王老吉表現搶眼的另一重要原因是對時(shí)下“熱點(diǎn)”的把握。南非世界杯期間，王老吉大打健康牌，不斷強化熬夜怕上火的訴求，贏(yíng)得了廣大球迷的喜歡，銷(xiāo)量也因此猛增，取代啤酒成為最受球迷喜愛(ài)的世界杯飲品。而隨著(zhù)廣州2010年亞運會(huì )的日益臨近，王老吉與亞組委共同舉行的“舉罐齊歡呼，開(kāi)罐贏(yíng)亞運——王老吉億萬(wàn)亞運歡呼大征集”活動(dòng)，在為宣傳亞運，鼓勵公眾支持亞運、參與亞運、分享精彩亞運的同時(shí)，也受到廣大消費者的熱烈歡迎。
記者走訪(fǎng)了幾家大型超市，王老吉紅色亞運促銷(xiāo)裝都擺在最顯眼的位置，銷(xiāo)售情況十分火爆。涼茶市場(chǎng)的火爆也帶動(dòng)了其他健康為主導的飲料蓬勃發(fā)展。健康飲品風(fēng)潮已逐步席卷中國市場(chǎng)。
據業(yè)內統計，2009年內地涼茶市場(chǎng)總銷(xiāo)售額已經(jīng)達到170億元至180億元，市場(chǎng)潛力巨大。照此發(fā)展，涼茶飲料前景非常廣闊，極有可能成為世界性飲料。2006年，涼茶在國內的銷(xiāo)量就已經(jīng)超過(guò)可口可樂(lè )。2008年，涼茶在國內的銷(xiāo)量已經(jīng)達到600萬(wàn)噸，超過(guò)可口可樂(lè )在中國內地銷(xiāo)量的兩倍。并已銷(xiāo)售到世界上50多個(gè)國家和地區，遍及歐美、非洲、中東、東南亞。
專(zhuān)家指出，中國飲料行業(yè)是高成長(cháng)性的行業(yè)，成熟飲品增長(cháng)穩定，新的熱點(diǎn)和增長(cháng)點(diǎn)不斷涌現，新興飲品的增長(cháng)更快。中國飲料先后出現了王老吉等具有代表性的飲料品牌。隨著(zhù)中國經(jīng)濟的持續快速發(fā)展，飲料市場(chǎng)將進(jìn)一步健康發(fā)展，飲料行業(yè)需求將不斷提高，產(chǎn)能更加擴大，產(chǎn)業(yè)結構將進(jìn)一步得到提升和優(yōu)化。同時(shí)專(zhuān)家認為，未來(lái)飲料投入的重點(diǎn)將迎合健康、方便的發(fā)展趨勢。
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