“現在在農村，尤其是我們那個(gè)地方，最貧窮最可憐的就是奶農�！�1月25日下午，在內蒙古自治區政府禮堂參加自治區十屆人大五次會(huì )議時(shí)，來(lái)自包頭市土默特右旗溝門(mén)鄉威俊村的呂志強直言。隨即，他掰著(zhù)手指頭給大家算了一筆賬，道出了奶農的苦水。

“奶農入不敷出”

    當了兩屆自治區人大代表的呂志強從2002年開(kāi)始養奶牛，那時(shí)正是奶牛養殖的黃金期。
    “當時(shí)，玉米等飼料相對便宜，拋開(kāi)人工，一個(gè)奶農一年掙上2000元錢(qián)沒(méi)有問(wèn)題。從2005年開(kāi)始，奶牛養殖走上了下坡路，甚至到了入不敷出的地步�！�
    從不懂奶牛養殖技術(shù)，到成為養牛專(zhuān)家，呂志強家的奶牛品種改良了，產(chǎn)奶量也大幅增加。但是他發(fā)現，僅靠5畝飼料地，靠包地、買(mǎi)草搞養殖，在原奶價(jià)格遲遲不漲的情況下，現在一頭奶牛一年產(chǎn)奶6噸以下就得賠錢(qián)了。
    呂志強開(kāi)始調查這種情況的成因。在調查中，他發(fā)現牛奶質(zhì)量檢驗缺乏國家標準，乳制品企業(yè)在收購中隨意性很強；市場(chǎng)奶制品價(jià)格上漲，原奶價(jià)格卻幾年不漲；乳制品企業(yè)與奶農之間形成了買(mǎi)方市場(chǎng)，奶農被牽著(zhù)鼻子走，利益受損。
    “光土右旗的奶農就背著(zhù)3億元貸款。2007年春天，急于掙錢(qián)的奶農會(huì )轉移勞動(dòng)重心，把奶牛當作肉牛賣(mài)的情況會(huì )更加嚴重�！眳沃緩娤Ｍ�政府能夠重視奶農的利益，協(xié)調乳制品企業(yè)進(jìn)一步提高奶價(jià)，加大奶牛良種改良力度，免除奶農的貸款利息。

草料價(jià)格漲幅遠高于原奶

    呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè )鎮西夭子村距離蒙牛乳業(yè)總部所在地盛樂(lè )經(jīng)濟園區不足2公里。崔紅計是這個(gè)村子里一位普通奶農。1月27日，記者走進(jìn)崔紅計的農家小院，看見(jiàn)在能容納10多頭奶牛的牛棚里，只有1頭成牛和1頭牛犢。
    崔紅計告訴記者：“以前，我養了8頭奶牛。2005年到2006年，我以肉牛的價(jià)格賣(mài)掉了6頭奶牛�！�
    他給記者算了一筆經(jīng)濟賬：“2002年我剛剛養奶牛的時(shí)候，草料的價(jià)格和現在比起來(lái)低多了。那時(shí)玉米每公斤0．84元，現在每公斤1．60元；那時(shí)干草每畝二三十元，現在每畝100元；那時(shí)玉米秸稈每捆0．40元，現在每捆1元還多，有時(shí)甚至掏錢(qián)也買(mǎi)不到�！�
    而2002年原奶每公斤1.73元，2006年底的原奶每公斤1.76元，從2007年1月1日執行的新價(jià)格是每公斤1．80元。
    今年1月1日起，奶站每公斤原奶的收購價(jià)提高了0．04元。但是提價(jià)到底給奶農帶來(lái)多大的實(shí)惠呢？
    當記者提到收購原奶提價(jià)的消息時(shí)，西夭子村的奶農們似乎都不是很興奮。李補元說(shuō)，現在1公斤原奶漲了0．04元錢(qián)，精飼料每袋（50公斤裝）上漲了5元錢(qián)。
    “養奶牛的成本上漲，實(shí)在讓人吃不消�！彼�說(shuō)。
    2004年以前，西夭子村共有300多頭奶牛，現在剩下200多頭。由于養奶牛的成本太高，奶農已經(jīng)開(kāi)始削減每日供應給奶牛的草料，直接導致產(chǎn)奶量的下降。
    伊利集團牛奶公司姑子板奶場(chǎng)負責人董二俊的話(huà)也印證了這一點(diǎn)：以前每天能夠收購原奶3噸，現在每天只能夠收購2．4噸，奶量還有繼續下降的可能。

專(zhuān)家：奶農賣(mài)奶牛不全是壞事兒

    在去年召開(kāi)的呼和浩特國際乳業(yè)高峰論壇上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋昆岡表示：內蒙古乳業(yè)正處于提高奶牛質(zhì)量的大好時(shí)期。從這個(gè)角度來(lái)講，“奶農賣(mài)奶牛也不全是一件壞事兒”。
    宋昆岡說(shuō)：“近幾年，中國乳業(yè)處于一種超常規的高速發(fā)展狀態(tài)，內蒙古乳業(yè)也不例外。按照奶牛養殖的規律來(lái)推算，每頭正常奶牛養殖7年以后必須淘汰。內蒙古現階段的部分奶牛正處于這一時(shí)期，逐漸地淘汰病、老、低產(chǎn)的奶牛完全符合乳業(yè)發(fā)展的規律�！�
    “內蒙古現有荷斯坦奶牛1975530頭，年產(chǎn)奶量7噸以上的有38萬(wàn)頭，年產(chǎn)奶量5噸以下的有75.8萬(wàn)頭�！币环荨蛾P(guān)于按照科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)奶牛發(fā)展，政府應該盡快完善內蒙古奶牛業(yè)服務(wù)體系》的提案引起了業(yè)內人士的關(guān)注。
    提案指出，由于奶牛業(yè)的超常規發(fā)展，近年來(lái)暴露出的問(wèn)題比較多，比如奶農養奶牛賠錢(qián)、奶牛疾病多、鮮奶質(zhì)量差等，甚至還有相當部分奶農因為養奶牛而返貧。
    提案建議，這些問(wèn)題主要因奶牛飼養管理缺乏專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)體系所致。內蒙古現有的4級家畜改良體系遠遠不能夠滿(mǎn)足奶牛專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)需要。這個(gè)問(wèn)題需要用奶牛專(zhuān)業(yè)化服務(wù)體系隊伍的全面建設來(lái)解決。