農民增收的“糖支柱”

    進(jìn)入廣西壯族自治區天等縣，滿(mǎn)眼所見(jiàn)都是蔥蘢茂密的甘蔗林，一些甘蔗地里，蔗農正砍甘蔗，裝車(chē)運往位于縣城附近的糖廠(chǎng)。
    2007年11月26日下午，天等俊杰糖業(yè)有限責任公司日榨2500噸甘蔗的生產(chǎn)線(xiàn)正式開(kāi)榨。吊車(chē)把一捆捆甘蔗送進(jìn)壓榨機，經(jīng)過(guò)壓榨、去渣、過(guò)濾、蒸餾、結晶等數道工序，不一會(huì )兒，工人把新榨季的第一把白砂糖捧到了記者面前。
    “我們這個(gè)榨季預計處理30萬(wàn)噸甘蔗，按正常出糖率12.5%計算，2007-2008榨季生產(chǎn)糖3.6萬(wàn)噸左右�！惫�司董事長(cháng)張俊軍說(shuō)。
    而在工廠(chǎng)門(mén)口，一輛輛滿(mǎn)載甘蔗的卡車(chē)正排隊進(jìn)入廠(chǎng)區。記者在天等縣鎮母村公路旁邊，見(jiàn)到正將甘蔗裝上卡車(chē)的壯族農民趙善成。趙善成一家3口人，家里有4畝地，除了不到半畝地種玉米外，其余全部種上了甘蔗。
    趙善成給記者算了筆賬，3畝多地預計可產(chǎn)甘蔗27噸，按目前保護價(jià)每噸275元計算，毛收入有7400多元，除掉種子、化肥、人工費等，純收入在5000元左右。
    “種甘蔗比種別的作物收成要好�！壁w善成說(shuō)。
    天等縣糖業(yè)辦主任麻清輝把種甘蔗比喻成“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。作為國家級貧困縣，天等縣近年來(lái)將糖產(chǎn)業(yè)作為全縣支柱產(chǎn)業(yè)，大力鼓勵農民種植甘蔗。
    2006年，天等縣為完成4.5萬(wàn)畝甘蔗種植、18萬(wàn)噸甘蔗產(chǎn)量目標，對完成任務(wù)基數和超額完成基數的鄉鎮實(shí)行獎勵政策；2007年，再次加大獎勵機制，對甘蔗生產(chǎn)實(shí)行“三個(gè)免”(免地膜費、免機耕費、免貸款利息)、“三個(gè)獎”(原料蔗進(jìn)廠(chǎng)噸數獎、原料蔗進(jìn)廠(chǎng)超基數獎、目標管理責任獎)、“三個(gè)一”(賒銷(xiāo)一批化肥、上一批配套項目、派一批干部職工承包種蔗)，并實(shí)行“項目跟著(zhù)甘蔗走”政策，將修路等與種蔗計劃配套。
    而作為天等縣惟一糖廠(chǎng)的俊杰糖業(yè)有限責任公司，則制定了更具體的甘蔗生產(chǎn)扶持和服務(wù)工作辦法。公司給蔗農預付甘蔗種、化肥實(shí)物款，獎勵農民種植糖分高的粵糖94/128號等優(yōu)良品種。
    2007年，天等縣甘蔗種植面積幾乎擴大1倍，共新增3.87萬(wàn)畝，使全縣甘蔗種植面積達7.786萬(wàn)畝，預計甘蔗總產(chǎn)量達32萬(wàn)噸。這些甘蔗將按俊杰公司的壓榨計劃，按部就班地進(jìn)入糖廠(chǎng)。
    而位于南寧的俊杰貿易公司，則利用現貨批發(fā)市場(chǎng)和期貨市場(chǎng)的平臺，將糖銷(xiāo)往全國各地，也正是反復利用期貨市場(chǎng)做套期保值，使得公司鎖定收益，然后才有資本對蔗農實(shí)行獎勵，以達到產(chǎn)銷(xiāo)的良性循環(huán)。
    在廣西糖產(chǎn)業(yè)為數眾多的集團中，俊杰只是一個(gè)規模不算大的企業(yè)。但利用期貨市場(chǎng)的平臺，俊杰依然能夠保證穩定的利潤，不僅成為天等縣的頭號利稅大戶(hù)，也有能力反哺農業(yè)種植，使農民有穩定的種蔗預期和收益。

從生產(chǎn)糖到經(jīng)營(yíng)糖

    “如果純做糖現貨貿易，1噸能賺300元錢(qián)，在業(yè)內算是相當好的了；但有了期貨市場(chǎng)，現在可以有至少1000元的利潤�！睆V西豐浩糖業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理周云龍如是說(shuō)。
    豐浩糖業(yè)是近幾年依靠做糖迅速發(fā)展起來(lái)的企業(yè)集團，除制糖外，產(chǎn)業(yè)鏈延伸到酒精制造、倉儲物流、酒店服務(wù)等。其旗下糖廠(chǎng)年產(chǎn)一級白砂糖10萬(wàn)噸，現貨貿易達30萬(wàn)噸左右，而期貨則做到日交易2萬(wàn)—3萬(wàn)噸。
    豐浩的經(jīng)營(yíng)模式可以說(shuō)是現代糖企充分利用期貨市場(chǎng)做大做強的一個(gè)代表。
    周云龍分析道：從生產(chǎn)商的角度，按政府保護價(jià)收購甘蔗，1噸一級白砂糖的生產(chǎn)成本約在3200元左右，而目前鄭商所805合約(指2008年5月份交割的期貨糖)每噸在3900元波動(dòng)，糖廠(chǎng)在這個(gè)價(jià)格做套期保值，到期不管是平倉還是交割現貨，總有相當可觀(guān)的可預期的穩定收益。豐浩也會(huì )在這個(gè)點(diǎn)位做一部分套期保值。從貿易商的角度，傳統的貿易方式是買(mǎi)了現糖再賣(mài)出去，利很薄且無(wú)法預期收益。有了期貨，一切很明朗，目前現貨價(jià)是每噸3600元左右，如果在現貨市場(chǎng)拿貨，仍在鄭州盤(pán)805合約上套利，除了倉儲、交易手續費等，仍有約每噸150元左右的利潤。從投機商的角度，因為有糖的生產(chǎn)商和貿易商的基礎，我們對糖業(yè)的基本面的把握和判斷，比非業(yè)內人士和純粹的貿易商，更為準確。即使判斷錯了，無(wú)非是多接些現貨，把貿易再做大點(diǎn)兒，或者繼續在期貨市場(chǎng)上做跨月套利，“進(jìn)可攻，退可守”。
    正是因為這些工具的綜合利用，豐浩糖業(yè)最近兩年的經(jīng)營(yíng)效益，比參與白糖期貨前增長(cháng)5倍以上，企業(yè)實(shí)力迅速增長(cháng)，目前企業(yè)還在做上市準備。
    “可以說(shuō)，白糖期貨的上市，對糖企業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是天大利好，其作用太大了。通過(guò)期貨市場(chǎng)，我們可以有一部分可預期的穩定收益，也可以獲得一部分超額收益�！痹跇I(yè)內摸爬滾打了十來(lái)年的周云龍說(shuō)。
    當然，做套保、套利或投機做多少，不能一概而論，需要糖企根據自己的規模和風(fēng)險承受能力而定。風(fēng)險承受力小的，可以多做些套保，將風(fēng)險降低到最小程度。
    “有了這個(gè)市場(chǎng)而不用，或不知道怎么用，對于糖企來(lái)說(shuō)，那才是真正的風(fēng)險�！敝茉讫堊詈罂偨Y說(shuō)。
    實(shí)際上，廣西的糖企大都已經(jīng)逐漸熟悉并利用期貨市場(chǎng)獲得穩定收益。
    記者在鄭商所指定的白糖交割庫——廣西南寧國家糧食儲備庫，看到廣西永凱糖業(yè)有限責任公司新榨季的第一批白糖已經(jīng)入庫。
    “我們感覺(jué)南寧的交割庫太少了，倉容量不夠，如果庫容夠，我們很想多做一些套保以鎖定利潤�！庇绖P糖業(yè)總經(jīng)理助理藍慶元對記者講。
    藍慶元說(shuō)，糖廠(chǎng)都會(huì )計算成本和利潤，永凱在新榨季開(kāi)始時(shí)已經(jīng)測算過(guò)運作成本，扣除收購、生產(chǎn)、管理、財務(wù)、完稅等約3000多元的成本，805合約目前3900元左右的價(jià)格是相當合算的，因此會(huì )在此價(jià)位上分步驟、有計劃地做些套保。
    萬(wàn)達期貨經(jīng)紀有限公司南寧營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理李顯鋒，應該是最能感受到糖企觀(guān)念變化和參與期貨市場(chǎng)熱情的人。萬(wàn)達期貨作為東方經(jīng)貿間接控股的期貨經(jīng)紀公司，交易額在廣西一直遙遙領(lǐng)先。
    “很多糖企都是我們的客戶(hù)，我們70%的交易額都是白糖�！崩铒@鋒說(shuō)。
    據李顯鋒介紹，2006年1月白糖期貨開(kāi)盤(pán)時(shí)，營(yíng)業(yè)部只有兩三家客戶(hù)參與，保證金只有幾萬(wàn)元，目前80%的糖企業(yè)都參與進(jìn)來(lái)，保證金也增加到幾個(gè)億。
    萬(wàn)達期貨客戶(hù)的增加是糖企參與白糖交易的一個(gè)縮影。據鄭商所統計，截至目前，已有300多家糖企開(kāi)戶(hù)并參與白糖期貨交易，占到規模以上糖業(yè)企業(yè)的85%還多。
    “糖企都逐步認識到了期貨市場(chǎng)的功能，在資金監管方面比現貨批發(fā)市場(chǎng)更規范，不少糖企都利用期貨市場(chǎng)規避了風(fēng)險，實(shí)現了收益最大化。因此客戶(hù)增長(cháng)非常迅速�！崩铒@鋒說(shuō)。

在服務(wù)“三農”方面下功夫

    在糖業(yè)界，不少人都對近幾年糖價(jià)的大起大落了如指掌。據鄭州商品交易所市場(chǎng)二部高級總監左宏亮介紹，因為甘蔗生產(chǎn)對氣候比較敏感，白糖又是年產(chǎn)年銷(xiāo)，一個(gè)小的缺口或增長(cháng)往往引起市場(chǎng)較大波動(dòng)。左宏亮介紹說(shuō)：2001年以前，整個(gè)行業(yè)虧損，對蔗農打白條現象十分普遍。2003年生產(chǎn)形勢不錯，白糖產(chǎn)量一下子突破1000萬(wàn)噸，糖產(chǎn)量的增長(cháng)引起行業(yè)恐慌。白糖價(jià)格在較短的時(shí)間內跌破了廣西制訂的地方收購價(jià)，直到國家宣布以每噸2300元的價(jià)格收儲白糖30萬(wàn)噸時(shí)，糖價(jià)才止跌回穩，國家2005年底，受開(kāi)榨季節推遲、短期供應量減少，現貨企業(yè)惜售的影響，國際國內市場(chǎng)白糖現貨價(jià)格大幅上漲。國內現貨價(jià)在短短時(shí)間內，由榨季初的3500元/噸漲到12月底的4700元/噸。2006年1月6日，鄭商所糖期貨推出，主力合約迅速推高至6246元/噸，之后隨著(zhù)國家儲備糖拋售和國際糖價(jià)的回落逐級下跌，現貨期貨市場(chǎng)恢復理性。
    “從這兩年糖價(jià)的走勢看，期貨市場(chǎng)對現貨價(jià)格的穩定功不可沒(méi)。如果現貨市場(chǎng)的價(jià)格過(guò)高或過(guò)低，期貨市場(chǎng)會(huì )通過(guò)不同利益主體的參與把價(jià)格迅速拉回來(lái)，使價(jià)格不至于過(guò)度背離商品的價(jià)值。期貨市場(chǎng)具有較強的熨平和矯正現貨市場(chǎng)價(jià)格的功能，避免現貨價(jià)格出現年度之間的大幅波動(dòng)�！弊蠛炅琳f(shuō)。
    隨著(zhù)參與者增加和交易活躍，白糖期貨的價(jià)格發(fā)現和套期保值功能發(fā)揮得越來(lái)越好。不少企業(yè)正是根據期貨市場(chǎng)的價(jià)格信號，制定或調整經(jīng)營(yíng)策略，即使還沒(méi)有進(jìn)入期貨市場(chǎng)參與交易的糖企，也越來(lái)越關(guān)心期貨價(jià)。而另一些糖企則通過(guò)參與期貨，把自己從一個(gè)制糖企業(yè)轉變成一個(gè)經(jīng)營(yíng)糖的企業(yè)，通過(guò)跨市套利、期現套利、跨月套利等方式，迅速壯大了實(shí)力。
    “甚至一些蔗農，都通過(guò)期貨價(jià)格和糖廠(chǎng)討價(jià)還價(jià)�！睆V西力和糖業(yè)儲備有限公司董事長(cháng)李健彬說(shuō)。
    記者了解到，地方政府也以期貨價(jià)格來(lái)制定對甘蔗的最低收購價(jià)，并將甘蔗收購價(jià)格對應一定的期貨價(jià)，如果糖價(jià)上漲，則按一定比例給蔗農返利。
    正是因為期貨市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)現機制及避險工具的性質(zhì)，制糖企業(yè)經(jīng)營(yíng)信心大增。我們在廣西天等俊杰公司采訪(fǎng)時(shí)看到，在開(kāi)始新榨季前，已經(jīng)出臺了2008年鼓勵甘蔗生產(chǎn)的扶持和獎勵辦法：包括為新種甘蔗農戶(hù)補貼機耕費和地膜費，支付貸款利息、免息供應化肥等，實(shí)行糖價(jià)與蔗價(jià)聯(lián)動(dòng)，維護蔗路暢通等等。廣西大多糖企都在耕、種、修路等環(huán)節對農民進(jìn)行扶持，以確保甘蔗資源的充足。
    采訪(fǎng)中記者深切的感受到，白糖期貨在白糖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和農民穩定增收方面，起到相當的作用。整個(gè)白糖產(chǎn)業(yè)猶如吃甘蔗上樓梯——步步高、節節甜。