瑞銀證券于6月12日發(fā)表研究結果指出，“中國社會(huì )零售總額在2007年達到89210億元，同比16.4%的強勁增長(cháng)來(lái)自居民消費增長(cháng)等，預期零售總額增長(cháng)將進(jìn)一步加快，而成本高企也帶來(lái)行業(yè)的整合時(shí)機�！�

零售面臨消費結構升級

　　瑞銀證券分析師周誠表示，社會(huì )零售總額年增長(cháng)與CPI指數高度相關(guān)，預期這一趨勢將繼續，同時(shí)中國的貧富差距實(shí)際上在這幾年有加大的跡象，財富向富有人群集中將導致消費升級，高端消費旺盛，低端消費平穩增長(cháng)。
　　“過(guò)去幾年中國整個(gè)消費的增長(cháng)還是慢于國內生產(chǎn)總值，主要原因更多的是出口為主的一個(gè)經(jīng)濟發(fā)展結構�，F在外部環(huán)境非常的不確定，所以?xún)刃枋墙窈蠊ぷ鞯闹攸c(diǎn)�！�
　　周誠指出，具體到行業(yè)來(lái)說(shuō)，國有企業(yè)在百貨行業(yè)仍占據主導地位，超市行業(yè)中外資品牌的擴張速度非常明顯；在家電領(lǐng)域，國美、蘇寧仍比較強勢。從子行業(yè)來(lái)說(shuō)它們都有不同的特性，但是總體來(lái)說(shuō)市場(chǎng)份額應該是向少數企業(yè)集中，但相對海外來(lái)說(shuō)集中度仍是一個(gè)偏低水平。
　　“百貨業(yè)每年以3%的門(mén)店增長(cháng)應該是問(wèn)題不大，我們預計整個(gè)市場(chǎng)2008年可以達到7000億左右，這是一個(gè)比較可觀(guān)的市場(chǎng)規模。而家電連鎖，我覺(jué)得走到了一個(gè)十字路口，因為國美和蘇寧兩個(gè)公司已經(jīng)占據超過(guò)25%的市場(chǎng)份額�！敝苷\表示。

食品行業(yè)迎來(lái)并購良機

　　對于食品行業(yè)，瑞銀分析師陳磊表示，中國的食品價(jià)格在今年一季度上漲了21%，整個(gè)中國的食品價(jià)格上漲速度都非�？�，這也是造成CPI高企的一個(gè)原因，僅僅是豬肉這一項對CPI上漲的貢獻就達到了3%左右。
　　“每一個(gè)東西都在漲，肉、牛奶、面條等的價(jià)格都在出現變化，所以食品行業(yè)價(jià)格上漲是大家切身體會(huì )最深的一個(gè)行業(yè)。我們可以看到像乳制品行業(yè)前四個(gè)月同比價(jià)格上漲幅度已經(jīng)達到了40%多，這在過(guò)去的五至六年的時(shí)間里面都是沒(méi)有發(fā)生過(guò)的。果汁行業(yè)，在過(guò)去一年的上漲達到50%以上，都是非�？焖俚纳蠞q�！�
　　面對成本高企，整個(gè)食品行業(yè)企業(yè)未來(lái)的走向如何？陳磊表示，根據統計局的數據，整個(gè)食品加工行業(yè)，1到2月份虧損企業(yè)的數量同比上升了4%，毛利率同比下降了2至3個(gè)百分點(diǎn)�！八�以這個(gè)成本的高企對行業(yè)的利潤率的確有影響，這是不得不承認的。但是我們覺(jué)得對一些大的企業(yè)可能有很多好處的�！�
　　陳磊表示，“具體如啤酒企業(yè)的成本越來(lái)越高，但是對一些大型的企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們有機會(huì )把成本轉嫁出去，對一些中小型企業(yè)整合的機會(huì )到了�，F在在中國前四大啤酒集團的市場(chǎng)份額在2007年已經(jīng)達到了49%�！�
　　因此，“食品行業(yè)進(jìn)入到了并購的最好時(shí)機，因為我們知道現在豬肉價(jià)格如果比過(guò)去漲100%以上的話(huà)，也就是意味著(zhù)你付出的資金比過(guò)去多很多，這個(gè)行業(yè)都是規模相對較小的競爭者，面對資金需求突然增加一倍以上，是沒(méi)有辦法覆蓋的。所以我們覺(jué)得這個(gè)行業(yè)在今年或明年的并購會(huì )發(fā)生很多�！�