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國際金融危機愈演愈烈，蘋(píng)果汁行業(yè)陰云驟起，產(chǎn)品銷(xiāo)售大幅下滑，訂單明顯減少，使得曾經(jīng)叱咤國際蘋(píng)果汁業(yè)市場(chǎng)風(fēng)云的陜西蘋(píng)果汁業(yè)備受煎熬。
“無(wú)限風(fēng)光”背后暗藏危機
上世紀９０年代中期，陜西蘋(píng)果汁行業(yè)開(kāi)始起步，短短數年就大舉進(jìn)軍歐美市場(chǎng)。
通過(guò)不斷兼并重組，陜西形成了恒興、海升、通達三大果汁生產(chǎn)企業(yè)，這三家企業(yè)蘋(píng)果汁出口占全省出口量的８０％。２００５年以后甚至出現了這樣的局面：每年銷(xiāo)售旺季，陜西“蘋(píng)果汁三巨頭”碰一碰，定個(gè)價(jià)，基本就是全球市場(chǎng)的標桿價(jià)格。
陜西蘋(píng)果汁一時(shí)風(fēng)光無(wú)限。從２００４年起，其國際售價(jià)一路攀升。到了２００７年，陜西蘋(píng)果汁也大幅提價(jià)，達到每噸１６００美元左右，最高甚至達到每噸２１００美元。
受此影響，榨汁原料果收購價(jià)也迅速抬升。去年７月末，原料果還是每噸８００元，１０月則沖到了每噸１８５０元。
“盡管去年蘋(píng)果汁價(jià)格畸高，但企業(yè)利潤空間并沒(méi)有擴大，因為原料價(jià)格也大幅上漲了�！焙闩d果汁飲料有限公司常務(wù)副總經(jīng)理任勇祺說(shuō)。
轉過(guò)年來(lái)，風(fēng)云突變。受金融危機影響，歐美等地果汁需求量急劇下滑，價(jià)格也應聲而跌，降到７００美元一噸還賣(mài)不出去。
“殺雞取卵”式競爭自嘗苦果
“不理智的價(jià)格競爭，讓蘋(píng)果汁企業(yè)自嘗苦果�！标兾魇」麡I(yè)管理局局長(cháng)王振興說(shuō)。
去年，看到蘋(píng)果汁價(jià)格猛漲，個(gè)別果汁企業(yè)就暗自提高原料果收購價(jià)，試圖壟斷果源。其他企業(yè)如果不跟進(jìn)，就買(mǎi)不到果子、開(kāi)不了工、拿不到訂單。于是，蘋(píng)果搶購風(fēng)潮出現了，果價(jià)越炒越高。當市場(chǎng)轉入低迷時(shí)，企業(yè)就被囤積的高價(jià)蘋(píng)果套牢了。
同樣值得反思的，是行業(yè)產(chǎn)能的盲目擴張。陜西省果業(yè)管理局貿易促進(jìn)處處長(cháng)張光倫說(shuō)：“原來(lái)三四個(gè)縣上一個(gè)工廠(chǎng)，現在至少一個(gè)縣一個(gè)廠(chǎng)�！保保梗梗茨昵昂�，每噸濃縮蘋(píng)果汁的利潤曾高達１萬(wàn)元，后來(lái)隨著(zhù)產(chǎn)能擴張，利潤逐漸攤薄到每噸１５００元。
“殺雞取卵”的經(jīng)營(yíng)方式，破壞性地透支了蘋(píng)果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間與利潤空間。
著(zhù)眼“多元化市場(chǎng)”尋求突破
今年以前，我國企業(yè)掌握了全球蘋(píng)果汁市場(chǎng)“話(huà)語(yǔ)權”，曾令不少?lài)祟H感驕傲。而今，業(yè)內人士開(kāi)始用新的視角反思外貿依存度過(guò)高的弊端。
陜西蘋(píng)果濃縮汁是一個(gè)外貿依存度極高的行業(yè)，產(chǎn)品９５％以上出口，占全球市場(chǎng)份額的４０％。２００７年，陜西省蘋(píng)果汁產(chǎn)量約６５萬(wàn)噸，其中６４萬(wàn)噸用于出口，而且集中出口到歐美、俄羅斯等幾個(gè)市場(chǎng)。
王振興分析說(shuō)：“在蘋(píng)果汁市場(chǎng)上，我們的企業(yè)一度掌握了話(huà)語(yǔ)權。但在整個(gè)世界飲料產(chǎn)業(yè)鏈上，國內企業(yè)還是處在低端，受制于人�！标兾鞴髽I(yè)的出口對象主要是可口可樂(lè )、百事可樂(lè )、雀巢等國際大飲料公司。
王振興說(shuō)，“我國企業(yè)開(kāi)始提價(jià)時(shí)，那些國際大客戶(hù)并沒(méi)有表示異議。而價(jià)格真正漲起來(lái)了，人家或者改變飲料配方，降低蘋(píng)果汁含量，或者改用橘子等其他果汁，把我們晾在了一邊�！�
面對國際經(jīng)濟環(huán)境的不利影響，陜西果汁企業(yè)在鞏固歐美市場(chǎng)的同時(shí)，開(kāi)始著(zhù)力開(kāi)拓澳大利亞、新西蘭、日本及中東市場(chǎng)。同時(shí)，更重要的是擴大內需。
目前，陜西省正協(xié)調約１０億元的周轉資金，以緩解蘋(píng)果汁行業(yè)的困境。任勇祺說(shuō)：“從長(cháng)遠看，未來(lái)市場(chǎng)肯定會(huì )恢復過(guò)來(lái)，希望這次考驗成為我們行業(yè)脫胎換骨的一個(gè)新機遇�！�
�。〒氯A社西安１２月２日電） |