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| 程金根：對自然養豬業(yè)的前景表示樂(lè )觀(guān) |
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| 2008-05-26 記者:宗巍 高飛 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報長(cháng)春電
“雖然我國的自然養豬業(yè)還處于起步階段，但前景十分看好”，日前在吉林省長(cháng)春市召開(kāi)的“全國自然養豬法示范推廣經(jīng)驗交流會(huì )”上，農業(yè)部畜牧司副司長(cháng)程金根對自然養豬業(yè)的前景表示樂(lè )觀(guān)。
自然養豬法又稱(chēng)生態(tài)養豬法，與傳統養豬方式相比，自然養豬法主要以秸稈、鋸末、稻殼等墊圈料，添加天然鹽、微生物、營(yíng)養劑等物質(zhì)混合形成發(fā)酵床，通過(guò)生物發(fā)酵技術(shù)分解豬的糞便，保持豬圈溫度，避免病菌傳播。它具有無(wú)臭味、節省成本、提高豬群抗病能力等優(yōu)點(diǎn)。
程金根認為，我國養豬行業(yè)正從過(guò)去的散養階段向規�；B殖階段過(guò)渡，大規模養殖帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題十分嚴重，而具有“無(wú)臭味、無(wú)環(huán)境污染”優(yōu)點(diǎn)的自然養豬法正好解決了這一問(wèn)題。自然養豬法可以實(shí)現節水節料，符合國家關(guān)于節能減排的要求，還可以大大節約勞動(dòng)力成本。此外，自然養豬法培育出來(lái)的豬肉質(zhì)量較高，屬于無(wú)公害產(chǎn)品。
他表示，通過(guò)這幾年的實(shí)驗，自然養豬法已經(jīng)在山東、吉林等地取得了初步成效，規模也正在擴大。農業(yè)部正在抓緊編寫(xiě)包括豬舍的設計、墊料的配制、飼養方面的規程在內的操作規程，在山東、吉林等省份試點(diǎn)經(jīng)驗的基礎上，向全國推廣此項技術(shù)，提供技術(shù)指導。 |
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