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| 青島嶗山區王哥莊饅頭做出特色產(chǎn)業(yè) |
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| 2009-03-20 劉志峰 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
近年來(lái)，青島嶗山區王哥莊把大饅頭做成了特色產(chǎn)業(yè)，較大規模的饅頭加工企業(yè)達到100余家，近2000余人從事這個(gè)行業(yè)，實(shí)現年產(chǎn)值近2000萬(wàn)元。
“手工揉+鐵鍋蒸+木頭燒+嶗山水+傳統工藝”造就了高品質(zhì)的王哥莊大饅頭，優(yōu)良的品質(zhì)使這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)迅速擴張。當地政府看到這是一條致富門(mén)路，積極加以引導，提供了很多優(yōu)惠政策。為進(jìn)一步提升王哥莊大饅頭的品質(zhì)，邀請青島著(zhù)名的面點(diǎn)師提供免費培訓，并且拿出一部分資金作為創(chuàng )業(yè)基金來(lái)幫助婦女創(chuàng )業(yè)。同時(shí)，政府積極引導，成立了王哥莊大饅頭協(xié)會(huì )，把當地婦女組織起來(lái)，一起抱團闖市場(chǎng)。政府的大力扶持使王哥莊大饅頭產(chǎn)業(yè)成為當地很有發(fā)展潛力的特色產(chǎn)業(yè)。 |
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