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| 數據表明：我國營(yíng)養產(chǎn)業(yè)亟待發(fā)展 |
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| 2006-11-13 記者:高路 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報上海電
我國營(yíng)養產(chǎn)品的人均消費量約11.53美元，相當于日本的1/21、美國的1/19、歐洲的1/6，也未達到27.21美元的全球人均消費量。
這一組數字是由國家發(fā)改委所屬公眾營(yíng)養與發(fā)展中心提供的。這個(gè)中心日前在上海舉辦了以營(yíng)養健康為主題的博覽會(huì )。
記者從這個(gè)展會(huì )獲悉，我國普遍存在農村貧困地區居民營(yíng)養不足與城市居民營(yíng)養失衡問(wèn)題，由此導致的疾病，每年給國家造成的損失約占GDP的2.5%。
另一方面，國內營(yíng)養產(chǎn)品與市場(chǎng)需求之間也存在著(zhù)某些不對稱(chēng)。2005年的中國營(yíng)養產(chǎn)業(yè)指數顯示，我國營(yíng)養產(chǎn)業(yè)的供給與需求指數之比為115：192.3，供需差距較大。
發(fā)達國家的經(jīng)驗表明，人均GDP突破1000美元之后是國民膳食和營(yíng)養結構迅速變化和躍升的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是政府以及社會(huì )給予營(yíng)養干預的最佳時(shí)期。今年3月份，國家通過(guò)了將“推動(dòng)公眾營(yíng)養改善行動(dòng)”納入“十一五”規劃的提案。此前，從1995年開(kāi)始，我國已逐步推進(jìn)實(shí)施醬油加鐵、面粉加碘、加鋅等旨在提高公眾營(yíng)養健康水平的“營(yíng)養強化食品”計劃。
營(yíng)養與發(fā)展中心主任于小冬表示，國外營(yíng)養產(chǎn)業(yè)起步于上世紀90年代初，目前全球營(yíng)養產(chǎn)業(yè)規模已接近1800億美元，而我國的年產(chǎn)值只有近1200億元人民幣，生產(chǎn)企業(yè)約在2000多家。預計我國營(yíng)養產(chǎn)業(yè)在今后5年將進(jìn)入高速發(fā)展期，年均增速將在15%，產(chǎn)業(yè)總規模將從2004年的1206億元增至2010年的2780億元。 |
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