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| 2007-01-29 記者:修國華 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報青島電
日前，記者從山東省青島市政府召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì )上獲悉，第八屆中國美食節暨第六屆國際美食博覽會(huì )將于今年五月在青島舉行。
據了解，此次美食節由國際飯店和餐館協(xié)會(huì )及青島市政府支持，中國飯店協(xié)會(huì )和青島市經(jīng)貿委主辦。
中國美食節始于2000年，以“餐飲業(yè)的盛會(huì )、老百姓的節日”為活動(dòng)宗旨，自第三屆起同時(shí)舉辦國際美食博覽會(huì )，邀請世界各國名廚來(lái)華展示技藝，交流合作。
據中國飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)韓明介紹，本屆美食節將圍繞“品牌”、“特色”和“國際化”的主題，進(jìn)行包括中華名小吃展銷(xiāo)、中國金牌婚宴認定等一系列的活動(dòng)，期間還會(huì )邀請美國、法國、日本等三十多個(gè)國家的名廚攜帶各自美食進(jìn)行展示。由于青島盛產(chǎn)各色海鮮，各國大廚還將以此為原料進(jìn)行廚藝競技。 |
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