新華社專(zhuān)電 英國一家政府機構日前公布的調查報告顯示，英國人每年丟棄的食品達到670萬(wàn)噸，占食品購入總量的1/3。
由英國環(huán)境、食品和農村事務(wù)部資助的這份報告說(shuō)，英國人每年丟棄的食品總量約占英國廢棄物總量的19%。英國食品業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體約占溫室氣體總量的20%。
調查項目一名發(fā)言人說(shuō)，一個(gè)典型英國家庭每星期要購買(mǎi)15公斤食品，其中被浪費的5公斤食品中還不包括用于堆制肥料的食品。
“我們的調查發(fā)現，我們丟棄的食品中，大約一半是可以食用的，”調查項目負責人珍妮·普賴(lài)斯說(shuō)，“通過(guò)作出少量改變，我們有機會(huì )既省錢(qián)又環(huán)�！{查吃驚地發(fā)現，只有10%的受訪(fǎng)者意識到他們在浪費許多食物�！�
調查報告說(shuō)，常見(jiàn)的被丟棄食品有新鮮蔬果、面包和蛋糕等。其中，熟食比生食更容易遭到丟棄。 |
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