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| 中國奶業(yè)協(xié)會(huì )提倡堅持適量飲奶 |
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| 2007-06-01 記者:朱丹 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
在第七個(gè)世界牛奶日(2001年經(jīng)聯(lián)合國糧農組織確認，每年的6月1日為世界牛奶日)到來(lái)和“國家學(xué)生飲用奶計劃”實(shí)施七周年之際，中國奶業(yè)協(xié)會(huì )在京舉辦了主題為“牛奶相伴，康健一生”的紀念大會(huì )。
包括中國奶業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)魏克佳、衛生部疾病預防控制局慢性病與營(yíng)養管理處處長(cháng)雷正龍、中國醫學(xué)科學(xué)院原院長(cháng)顧方舟、國家學(xué)生飲用奶計劃專(zhuān)家委員會(huì )主任蔣建平、中國農業(yè)大學(xué)教授南慶賢在內的與會(huì )專(zhuān)家一致認為，最近一個(gè)時(shí)期，極少數學(xué)者片面宣傳的“牛奶有害”、“喝牛奶不補鈣反而減鈣”、“為了遠離慢性病，請盡早斷奶”等觀(guān)點(diǎn)是缺乏科學(xué)依據的，有必要予以澄清。當前出現的要不要喝牛奶的爭論，存在一個(gè)適度、適量的問(wèn)題，無(wú)論是植物性食物還是動(dòng)物性食物，既不可無(wú)節制地攝入，也不可過(guò)少或棄食，關(guān)鍵是要科學(xué)飲食、合理營(yíng)養、平衡膳食。目前我國人均乳制品消費依然較低，不足亞洲平均水平的1/2，世界平均水平的1/4。因此，人們不僅應放心地喝適量牛奶，且應天天堅持喝奶。 |
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