| |
|
| 專(zhuān)家:過(guò)度節食壞處多 合理膳食最重要 |
|
|
|
|
|
|
| 2007-07-25 記者:鮑杰 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
本報訊
保加利亞知名飲食專(zhuān)家巴拉邦斯基日前指出，正常人群應注重合理膳食，過(guò)度節食將會(huì )給自身健康帶來(lái)諸多不良影響。
據保通社報道，巴拉邦斯基在對100名各年齡段的志愿者進(jìn)行長(cháng)時(shí)間的跟蹤調查后認為，正常人群最合理的膳食結構應該是在一日三餐的基礎上，配合兩次上下午茶。其中，午餐攝入的能量應占到全天攝取總能量的45%，早餐應被高度重視，而晚餐則宜遵循清淡的原則。
巴拉邦斯基特別指出，人體即使在完全放松的狀態(tài)下也需消耗大約1500千卡的能量，相當于150克碳水化合物、40克脂肪和40克蛋白質(zhì)所提供的能量之和，而運動(dòng)之后的能量消耗則是放松時(shí)的數十倍，因此正常人刻意節食挨餓的做法是完全不可取的。
不僅如此，巴拉邦斯基強調，過(guò)度節食還會(huì )給機體造成潛移默化的不良影響。通過(guò)跟蹤研究，過(guò)度節食會(huì )使人體內部逐漸“酸化”，如果得不到及時(shí)遏制，最終將造成器官衰竭。過(guò)度節食在初期的危害可表現為唾液分泌異常、口干加劇、頭痛、胃腸脹氣、腹部脹滿(mǎn)等癥狀，此外過(guò)度節食的人群罹患低血壓和心肌梗塞的幾率也較正常人群偏高。 |
|
|
|
|
|
|
|