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| 北京和臺灣糕點(diǎn)專(zhuān)家聯(lián)合研制成茶月餅 |
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| 2007-08-13 記者:劉浦泉 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
一種“不齁、不膩”的茶月餅有望成為今年月餅市場(chǎng)新寵。中秋節期間，由北京糕點(diǎn)專(zhuān)家和臺灣著(zhù)名糕點(diǎn)技師聯(lián)合研制成功的“甲拉健康茶月餅”將投放北京等地市場(chǎng)。
由北京梧桐會(huì )館、北京甲拉科技有限公司等單位推出的這種茶月餅，共有綠茶、紅茶、鐵觀(guān)音、普洱茶、花茶、白茶月餅六種，均采用原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)茶葉，并配以豆沙、白豆沙、蓮蓉等原料制作而成，口感綿、軟、酥、香，不齁、不膩，具有濃郁的各類(lèi)茶香。 |
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