本報訊
專(zhuān)家指出，預防骨質(zhì)疏松，不能等到年老時(shí)才補鈣，要學(xué)會(huì )從飲食中攝取必要的鈣質(zhì)，預防和延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
第三軍醫大學(xué)新橋醫院內分泌科主任徐梓輝介紹，骨質(zhì)疏松是一種骨骼代謝疾病，由于它早期常沒(méi)有明顯的癥狀，而一旦出現腰背痛、四肢疼痛、脊柱畸形等癥狀后往往已發(fā)生骨折，因此，在年輕時(shí)就應該有效補鈣，做好鈣質(zhì)的儲備。他說(shuō)，補鈣也應該從娃娃抓起，不能等到年老時(shí)才補鈣。
新橋醫院營(yíng)養科主任王建介紹，通過(guò)科學(xué)合理的膳食調節，可以從日常的膳食中補充過(guò)量流失的鈣質(zhì)，有效預防和減緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。他推薦了幾款食譜，可以用于補鈣。一是用千金拔和金狗脊煲豬尾，千金拔和金狗脊各80克，豬尾一條，煲好后吃肉喝湯。二是喝桑椹汁，新鮮的黑桑椹洗凈后，用潔凈的紗布包好榨取桑椹汁即可直接服用。三是豬骨燉黃豆和黑豆，文火燒爛，酌情食用。四是生地黃雞，烏雞一只，地黃半斤，將地黃和適量的飴糖和勻后置于雞腹中，縫合切口，煨燉熟爛即可。
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