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| 黃海：我國豬肉質(zhì)量安全狀況得到明顯改觀(guān) |
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| 2008-01-10 記者:張毅 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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新華社北京1月9日電
商務(wù)部部長(cháng)助理黃海9日指出，經(jīng)過(guò)4個(gè)多月的專(zhuān)項整治，除西藏外，目前全國縣城以上城市生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率達到100%，縣城以上所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷(xiāo)售及使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，豬肉質(zhì)量安全狀況明顯改觀(guān)。
黃海在商務(wù)部召開(kāi)的全國豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作新聞發(fā)布會(huì )上介紹說(shuō)，在各地區、各部門(mén)的共同努力下，為期4個(gè)月的全國豬肉專(zhuān)項整治工作取得了明顯成效。商務(wù)部、公安部、農業(yè)部、衛生部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門(mén)建立了專(zhuān)項整治聯(lián)席會(huì )議制度，抽調50余名工作人員集中辦公。各省市召開(kāi)動(dòng)員部署會(huì )議700余次，抽調機關(guān)干部1.2萬(wàn)人次參加專(zhuān)項整治。
專(zhuān)項整治期間，各地對全國23052家定點(diǎn)屠宰企業(yè)逐一登記建檔，對符合要求的20000多家企業(yè)向社會(huì )公布，引導用肉單位和廣大消費者購買(mǎi)。關(guān)閉不符合要求的企業(yè)2591家。
各有關(guān)單位在生豬養殖、屠宰、加工、流通和消費五個(gè)環(huán)節分兵把口，共出動(dòng)執法人員172萬(wàn)余人次，取締私屠濫宰窩點(diǎn)7740個(gè)，繳獲私宰肉194萬(wàn)余公斤，銷(xiāo)毀病害肉111萬(wàn)余公斤，掛牌督辦了44件大案要案。
各地區、各部門(mén)著(zhù)眼于建立各環(huán)節可監控、可追溯管理機制，狠抓制度建設。商務(wù)部制定了加強生豬屠宰監管、檢疫證章標志和臺賬管理、鄉鎮生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)管理等多個(gè)政策性文件，擬定了屠宰加工、肉品檢驗等方面急需制修訂的10余項標準草案。各地累計投入5億多元資金扶持屠宰行業(yè)，升級改造屠宰企業(yè)3279家，扶持重點(diǎn)肉品流通企業(yè)668家。 |
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