不少人在廚房里做飯時(shí)手忙腳亂，新近問(wèn)世的一些小發(fā)明可以成為主人的幫手，令他們輕松烹飪。英國《泰晤士報》日前撰文，介紹了這些廚房里的“智能廚師”。

電子食譜

　　日本著(zhù)名電腦游戲軟件研制商任天堂研制成功一種會(huì )說(shuō)話(huà)的袖珍電子食譜。使用者按照電子食譜的說(shuō)明，就能做出美味佳肴。電子食譜包含世界各地的250種經(jīng)典菜肴，還能調整配料比重，計算食物所含熱量。
　　例如，當使用者點(diǎn)擊屏幕上的茄子圖像，屏幕上立刻會(huì )向人們展示出10種在夏季做茄子的主要方法。包括用碎茄子和什錦蔬菜進(jìn)行調制的西西里島式做法、日本天麩羅和“希臘浸”菜肴。
　　此外，電子食譜還會(huì )教使用者如何切沙丁魚(yú)、清洗虹鱒魚(yú)、切洋蔥等小竅門(mén)。
　　不過(guò)電子食譜現階段還有很多有待完善之處。比如把杏、鳳梨和櫻桃加工成罐頭水果的做法目前還沒(méi)有。電子食譜提供的圖片和菜肴的做法有些守舊，沒(méi)有隨著(zhù)近十年的變化做出相應調整。屏幕只有身份證大小，和真實(shí)食物大小有出入，使用者操作起來(lái)比較困難。食譜提供的菜肴來(lái)源于日本菜系，偏重亞洲人的烹飪做法和口味。

智能服務(wù)

　　除去任天堂公司的電子食譜，還有一款會(huì )說(shuō)話(huà)的語(yǔ)音電子食譜，可以擔任主人的烹飪指導。
　　德國一家飯店向顧客提供完全電子化的訂餐和送餐服務(wù)。本周，一家日本飯店推出一個(gè)真人大小的“機器人服務(wù)生”，名為“朝日先生”。它不僅能和顧客用英語(yǔ)對話(huà)，還能開(kāi)啟酒瓶或為顧客倒免費的產(chǎn)自日本的試用啤酒。
　　除此之外，《泰晤士報》還介紹了其他一些智能助手。比如在超市里消費者就可以通過(guò)手機下載菜肴的所需配料。人們還可以在廚房里依照在筆記本電腦下載的烹飪視頻來(lái)做菜。
　　開(kāi)車(chē)的人餓了，一時(shí)找不到飯店怎么辦？不用著(zhù)急，最新研制發(fā)明的車(chē)內衛星導航系統能解決這個(gè)問(wèn)題。衛星導航系統可以給在英國的駕車(chē)者指引3000多處就餐的地方。這些就餐場(chǎng)所由《哈登倫敦餐廳指南》推薦。

網(wǎng)上購物

　　新技術(shù)不僅使人們在廚房中更為輕松，而且也改變了人們采購食品的方式。
　　很多英國人已經(jīng)習慣于從網(wǎng)上購買(mǎi)食品或選擇“有機蔬菜送貨服務(wù)計劃”。網(wǎng)上購物近6年以前所未有的速度增長(cháng)。2007年，網(wǎng)上購物的消費者人數達到2260萬(wàn)，同比增長(cháng)24.7%。網(wǎng)上購買(mǎi)食品的人數已經(jīng)超過(guò)在實(shí)體超市或菜場(chǎng)購物的消費者人數。
　　年輕人熱衷于網(wǎng)上購物自不用說(shuō)，英國老年人網(wǎng)上購物的比重也越來(lái)越高。2006年的一項調查顯示，網(wǎng)上購物的英國老人數目比2001年翻了一番。
　　發(fā)電子郵件和購物是老人們在網(wǎng)上最常做的事，大約占據了他們84%的“網(wǎng)事”�，F年64歲的珍·茜莉說(shuō)：“自從我孫女教會(huì )我用互聯(lián)網(wǎng)后，我每個(gè)月都要給她發(fā)三四封電子郵件。要是我有些犯懶，就會(huì )在網(wǎng)上購物。既然能在網(wǎng)上購物，為什么還要出門(mén)呢？”