本報訊
深秋時(shí)節，天氣逐漸從涼爽轉寒，氣候干燥，人們常常會(huì )感到口唇干燥、咽干、皮膚發(fā)澀，遼寧省健康教育所在一份《健康飲食》的提示中說(shuō)，這個(gè)季節應當注意養陰潤燥。
為此，在進(jìn)食的調理上，除遵照葷素搭配、平衡膳食的原則外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生蔥等，宜食芝麻、糯米等柔潤食物。
古人認為“晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽”。所以說(shuō)，早餐喝碗粥能潤燥滋陰，益于養生。
同時(shí)，深秋天涼，也可因時(shí)用些藥膳。秋季，五臟中肺氣當令，需要平補，適宜食用菊花肉片等藥膳。同時(shí)也可選用四季皆宜的藥膳，如茯苓包子、銀耳羹等。
此外，有病的人，秋季更需忌口。感冒發(fā)燒，切勿再吃辛辣食物。久病之人，要忌食豬頭肉、鵝肉、魚(yú)腥類(lèi)食物。經(jīng)�；嘉笣M(mǎn)、嘔吐、惡心等病癥之人，最好少進(jìn)甜食。長(cháng)“痘”之人，或者患瘡癰腫毒之人應忌羊肉、蟹、蝦及辛辣刺激性食物�？却刀嘀�，應忌酸澀之物，可用梨和冰糖煮水喝，以潤肺化痰。 |
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