據新華社北京專(zhuān)電 日本一項研究表明，進(jìn)食速度快且一直吃到飽者的超重幾率是吃得慢且有節制者的3倍。
大阪大學(xué)的研究人員追蹤調查了30歲至69歲的1122名男性和2165名女性的飲食習慣和身高體重指數(BMI)，得出了上述結論。BMI的計算方法是體重(千克)除以身高(米)的平方。
調查中有約半數男性和超過(guò)半數女性表示他們習慣于吃到飽；將近半數男性和超過(guò)1/3女性吃飯快。
習慣吃到飽的人比進(jìn)食適可而止的人超重幾率高一倍；既吃到飽又吃得快的人比沒(méi)有這兩項習慣的人超重幾率高兩倍。
研究人員認為，“這兩種進(jìn)食習慣聯(lián)合起來(lái)對超重具有強力推動(dòng)作用”。該項研究成果前日發(fā)表在《英國醫學(xué)雜志》周刊網(wǎng)站上。 |
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