本報鄭州電
記者從河南省食品工業(yè)辦公室獲悉：傳統名吃“河南燴面”將亮相全國超市。對于那些久慕“河南燴面”之名的朋友來(lái)說(shuō)，從今以后，即使不到中原，也將有機會(huì )品嘗這道經(jīng)典的傳統河南名吃。
河南省食品工業(yè)辦公室日前宣布，經(jīng)過(guò)上千次的研發(fā)實(shí)驗，河南省食品企業(yè)首次實(shí)現了燴面的工業(yè)化生產(chǎn)，首批產(chǎn)品已經(jīng)下線(xiàn)并擺上了全國各大城市的超市貨架。這也是傳統河南特色名吃首次實(shí)現產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 |
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