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| 肯德基餐飲健康基金第一屆年會(huì )召開(kāi) |
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| 2008-12-17 記者：方燁 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
中國肯德基餐飲健康基金第一屆學(xué)術(shù)年會(huì )，暨“餐飲業(yè)與營(yíng)養健康”學(xué)術(shù)研討會(huì )日前在京召開(kāi)。會(huì )上公布了2008年度中國肯德基餐飲健康基金固定資助項目的研究成果以及基金公開(kāi)招投標的中標項目，“大眾媒體餐飲健康信息的循證內容分析”等7個(gè)科研項目得到了來(lái)自該基金總額超過(guò)150萬(wàn)元人民幣的資金資助。
中國肯德基餐飲健康基金期望通過(guò)此次研討會(huì )，逐步深入認識城市居民的餐飲習慣，設法尋求其與健康、生活品質(zhì)之間的關(guān)系；并將研討結果提供給餐飲同業(yè)人員，作為改進(jìn)餐飲食品、烹調方式及服務(wù)模式的參考；同時(shí)，透過(guò)媒體向社會(huì )大眾傳遞正確餐飲觀(guān)念，以促進(jìn)大眾良好飲食習慣的建立。 |
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