1月2日，一名藏族婦女在自家晾曬牛肉。
　　每年冬季，西藏各地的農牧民家家戶(hù)戶(hù)晾曬風(fēng)干牛肉，不少家庭專(zhuān)門(mén)建造一間四周通風(fēng)的房間來(lái)制作風(fēng)干肉，像葡萄架一樣搭著(zhù)的架子和繩子，繩子上面掛滿(mǎn)了條狀的牛肉，干燥的冷風(fēng)把肉吹干，風(fēng)干肉嚼起來(lái)既酥又有韌勁是藏家招待客人的最佳食品。