中國大豆產(chǎn)業(yè)在“陣痛”中等待新生
    2009-01-12    蔡蓉蓉    來(lái)源:經(jīng)濟參考報

  WTO關(guān)于外資企業(yè)進(jìn)入我國糧食流通領(lǐng)域的過(guò)渡期到2008年已經(jīng)結束。也就是說(shuō),現在外資可以名正言順地在國內從事糧食的收購、銷(xiāo)售、儲存、運輸、加工、進(jìn)出口等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。外資的進(jìn)入,給我國大豆加工企業(yè)帶來(lái)了恐慌。特別是黑龍江一些豆企呼叫“救市”之聲不絕于耳。
  如何看待國內大豆壓榨業(yè)面臨的陣痛?中國大豆產(chǎn)業(yè)路在何方?

  “外資”壓力下中國大豆業(yè)的尷尬

  早在2001年,我國已對外開(kāi)放大豆市場(chǎng),外資企業(yè)開(kāi)始涌入國內,跨國巨頭也開(kāi)始染指中國大豆業(yè)。國內大豆行業(yè)價(jià)值鏈一蹶不振,輿論把矛頭指向了使用進(jìn)口轉基因大豆生產(chǎn)的外資糧油企業(yè)。
  如何看待中國大豆以及加工產(chǎn)業(yè)的尷尬?一方面,隨著(zhù)中國人口的增加,生活水平的提高,國內食用油、禽肉制品的攝入不斷增加,使得中國大豆需求不斷增加,而國內大豆供給有限,因此大豆進(jìn)口不斷增加。另一方面,中國正在實(shí)現城市化和工業(yè)化,對食品需求的數量和質(zhì)量都在急劇增長(cháng),中國的國產(chǎn)大豆根本無(wú)法滿(mǎn)足這一要求。市場(chǎng)開(kāi)放之后,全球壓榨中心在向中國轉移。目前中國的壓榨量、豆粕產(chǎn)量、豆油產(chǎn)量都僅次于美國。這一變化促進(jìn)了國內食用油生產(chǎn)工藝的進(jìn)步,提高了國內食用油的消費檔次。
  外資讓中國億萬(wàn)消費者告別了劣質(zhì)的“土油”時(shí)代,目前在加工工藝等很多技術(shù)領(lǐng)域上,已經(jīng)占據了世界前列的位置,尤其是黃曲霉素去除技術(shù)上的成就,讓每個(gè)消費者每天消費食用油時(shí)更加安全?鐕Z商帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)濟和物流模式,也使得中國的農業(yè)深加工的生產(chǎn)方式和規模都提升到了一個(gè)新的高度。
  中國農業(yè)大學(xué)期貨與金融衍生品研究中心主任常青近日表示:“通過(guò)進(jìn)口大豆增加了豆粕供給進(jìn)而增加了蛋、奶的供應,滿(mǎn)足了不斷改善的國民生活品質(zhì)同時(shí),又能減少與關(guān)系國計民生的小麥、玉米和稻谷土地的爭奪。參與國際農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的分工是確保我國糧食安全戰略的明智選擇,而不能主要依靠國內相對劣勢資源來(lái)滿(mǎn)足自身的糧食安全。長(cháng)遠來(lái)看,外資的注入不僅加速了我國大豆加工業(yè)的優(yōu)勝劣汰,而且帶來(lái)了甚至比技術(shù)更為寶貴的全球風(fēng)險管理和跨國經(jīng)營(yíng)的理念,進(jìn)而提高我國大豆加工企業(yè)在全球的競爭力,使我國真正成為全球大豆壓榨中心!

  市場(chǎng)開(kāi)放呼喚中國“豆業(yè)航母”

  在外資大規模進(jìn)入中國豆業(yè)市場(chǎng)同時(shí),也確實(shí)給我國大豆種植和加工業(yè)帶來(lái)危機。我國目前消費的大豆70%以上依賴(lài)進(jìn)口。國內豆農“豆價(jià)日賤”甚至“有豆難賣(mài)”,主要以國產(chǎn)大豆為原料的國內油脂加工企業(yè)更是經(jīng)營(yíng)慘淡。
  據中國糧油市場(chǎng)消息:國家去年底再次提高了“國儲糧”收購力度,與此同時(shí),農民“賣(mài)糧難”的問(wèn)題也再一次成為焦點(diǎn)。在稻谷、玉米、大豆幾種主要糧食作物中,大豆的“困境”更加突出。據分析,一個(gè)重要原因是大豆的大量進(jìn)口對我國豆農的利益造成損害。
  早在入世前的2001年,中國的大豆市場(chǎng)開(kāi)始完全開(kāi)放。中國需要從國際市場(chǎng)進(jìn)口大量的大豆,而這就必須直面國際上大豆貿易市場(chǎng)的大玩家“ABCD”——“ABCD”這四個(gè)字母代表著(zhù)四家擁有百年以上歷史的跨國糧商:ADM(ArcherDanielsMidland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達孚(LouisDreyfus)。
  在國內市場(chǎng),除中糧外,我們的糧油食品企業(yè)沒(méi)有一家的實(shí)力可以和上述四家相提并論,強弱對話(huà)中,弱者自然難以占到便宜。因此,大豆定價(jià)權喪失的根本原因,在于我們缺乏在國際貿易中具有話(huà)語(yǔ)權的世界級企業(yè)。
  筆者由此認為,外資的進(jìn)入對于中國油脂行業(yè)來(lái)說(shuō)并不是洪水猛獸,只要我們的大豆產(chǎn)業(yè)通過(guò)對自身能力的修煉,降低生產(chǎn)成本,改變經(jīng)營(yíng)思路,培養我們自己的“豆業(yè)航母”,增加我們的競爭力,最終一定會(huì )走出低谷。
  2008年9月,國家發(fā)改委發(fā)布關(guān)于《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見(jiàn)》的通知。鼓勵內資企業(yè)通過(guò)兼并、重組,促進(jìn)資源整合,培育一批加工量2000噸/日以上,產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化,具有較強競爭力的大豆油脂加工企業(yè)(集團);蛟S在不久的將來(lái),在豆業(yè)的“陣痛期”過(guò)去之后,中國的油脂業(yè)會(huì )出現幾個(gè)真正能與外資抗衡的糧食巨頭,到那時(shí),現在面臨的困境也許就是我國油脂行業(yè)的一個(gè)新的起點(diǎn)和轉型契機。

  認清我國豆業(yè)競爭優(yōu)勢

  進(jìn)口大豆之所以對我國豆農的利益造成損害,主要原因是多年來(lái)中國的非轉基因大豆和進(jìn)口的轉基因大豆在大豆產(chǎn)品市場(chǎng)上未作任何區分,這樣一來(lái),形體較大、出油率較高的進(jìn)口轉基因大豆橫掃國內市場(chǎng)。
  我們已經(jīng)開(kāi)始要求食用油產(chǎn)品注明采用的原料是否屬于轉基因作物,考慮到轉基因作物對人體健康和安全、對環(huán)境的潛在威脅,我們需要進(jìn)一步完善、落實(shí)上述規定,將我國非轉基因大豆與進(jìn)口轉基因大豆明顯區隔開(kāi)來(lái),并為其爭取較好的價(jià)格。
  中國是全球非轉基因大豆的主產(chǎn)區,作為綠色、天然食品,非轉基因大豆有得天獨厚的競爭優(yōu)勢,中國應該培育非轉基因大豆及其產(chǎn)品在國內和國際上的競爭力。加快非轉基因大豆生產(chǎn)出口基地建設,靠非轉基因這一品牌確立自己在世界大豆品種中的地位,開(kāi)拓韓國和日本市場(chǎng)。
  大豆深加工領(lǐng)域廣闊,國產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)豐富,不必在出油率這一棵樹(shù)上吊死。因此要加大國產(chǎn)非轉基因大豆的深加工企業(yè)的發(fā)展。國內已經(jīng)有一些企業(yè)意識到了非轉基因大豆加工產(chǎn)業(yè)的巨大前景,加工產(chǎn)品由原來(lái)單-的豆粕、大豆食用油發(fā)展到大豆胚芽、天然VE、大豆甾醇、大豆皂甙、大豆異黃酮等高新科技、高營(yíng)養保健產(chǎn)品。

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