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| 赤峰市消協(xié)提醒：購買(mǎi)炒貨食品要慎重 |
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| 2009-02-02 李富 張云萍 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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本報呼和浩特電
春節是炒貨食品的熱賣(mài)季節，對此，內蒙古自治區赤峰市消費者協(xié)會(huì )提醒，因炒貨中油脂易氧化變質(zhì)，所以購買(mǎi)的炒貨食品應盡快食用，一次食用不完的需密封，存放在陰涼干燥處，同時(shí)，散裝炒貨食品一次不要買(mǎi)太多，防止時(shí)間久變質(zhì)。
赤峰市消費者協(xié)會(huì )提醒說(shuō)，消費者選購有包裝的油炸類(lèi)炒貨時(shí)，首先選擇到信譽(yù)良好的商場(chǎng)，選購正規企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，選購時(shí)應注意產(chǎn)品的標簽標識。炒貨標簽應標明產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷(xiāo)者)的名稱(chēng)和地址、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。炒貨食品已經(jīng)實(shí)施市場(chǎng)準入制度，購買(mǎi)的時(shí)候應該選擇有“QS”標志的產(chǎn)品。
選擇散裝炒貨食品時(shí)要從氣味、外觀(guān)、口感方面選擇。要先聞一下炒貨的氣味是否正常，應沒(méi)有刺鼻的酸敗、哈喇味；外觀(guān)應沒(méi)有烤焦、發(fā)芽、霉變、生蟲(chóng)的現象，無(wú)雜質(zhì)；口感應松脆、不生、無(wú)酸味等。
赤峰市消費者協(xié)會(huì )提示，炒貨中含有大量的熱量，油脂量也較高，所以一次食用量不宜過(guò)多，否則容易造成脂肪堆積，并影響其他食物中營(yíng)養元素的攝入。 |
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