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| 2009-09-18 本報記者:李驚亞 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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目前我國70%以上的保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現象，有相當比例的保健食品為假冒產(chǎn)品。不久前，有關(guān)部門(mén)在上海等地進(jìn)行專(zhuān)項調查，在抽檢的207個(gè)批次的保健食品中，有197個(gè)批次的產(chǎn)品添加了“偉哥”、降糖、減肥類(lèi)的化學(xué)藥品，結果令人吃驚。
針對我國保健食品市場(chǎng)的現狀、未來(lái)和發(fā)展對策等問(wèn)題，記者采訪(fǎng)了中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所研究員陳君石。
據統計，我國共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)1640多家，年產(chǎn)值達到1000多億元。而近年來(lái)，我國經(jīng)衛生部、食品藥品監管局批準注冊的保健食品達到9900個(gè)，地方各級衛生部門(mén)批準的各種“食字號”、“健字號”、“監字號”等保健食品達5萬(wàn)種之多。
“目前，我國的保健食品市場(chǎng)面臨著(zhù)很多問(wèn)題�！标惥赋�，“低水平重復和研發(fā)能力弱，是其中最大的問(wèn)題�！薄皳伊私�，國家現批準的保健食品大約1萬(wàn)個(gè)，但其中有很多在市面上根本找不到。低水平重復是造成混亂的原因之一�！�
陳君石批評說(shuō)，目前，很多保健食品不是靠自主研發(fā)，而是買(mǎi)個(gè)配方就投入生產(chǎn)，科技含量太低。以上海生產(chǎn)的、曾在全國火爆一時(shí)的某保健食品為例，他說(shuō)：“這個(gè)產(chǎn)品的主要功能是調節胃腸道功能，但據我了解，商家為了降低生產(chǎn)難度，卻在生產(chǎn)中把有利于改善腸道功能的益生菌殺掉了。因為活的益生菌需要冷藏，對生產(chǎn)條件的要求很苛刻�，F在這家企業(yè)已經(jīng)奄奄一息了，事實(shí)證明，沒(méi)有建立在很扎實(shí)的科學(xué)技術(shù)上的保健食品不可能可持續發(fā)展�！�
據了解，最新的《食品安全法》規定，國家對聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴格監管。有關(guān)監督管理部門(mén)應當依法履職，承擔責任。同時(shí)，法律明確提出，聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品“不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害”。
“中國目前處于經(jīng)濟發(fā)展階段，中小型企業(yè)較多，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，保健食品出現夸大宣傳、偷工減料等問(wèn)題難以避免，政府也不可能下令把這些企業(yè)統統取消�！标惥J為，要解決保健食品行業(yè)存在的問(wèn)題，不能持“扼殺”態(tài)度，政府監管是必須的，但更需要生產(chǎn)企業(yè)的誠信。 |
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