隨著(zhù)中秋節的日益臨近，作為烘托節日氛圍的傳統美食———月餅也進(jìn)入了熱銷(xiāo)期。與往年某些動(dòng)輒以金箔蘇繡包裝、茶葉洋酒搭配的天價(jià)月餅相比，今年的月餅大走簡(jiǎn)約路線(xiàn)，且主打創(chuàng )意牌。
    記者注意到，在原材料方面，今年月餅市場(chǎng)出現了大量的“健康月餅”。據北京稻香村雙井店的店員介紹，今年中秋除了繼續制作以往的月餅外，還新添了木糖醇和麥芽糖醇等低糖或無(wú)糖月餅。
    相對于傳統的月餅生產(chǎn)與銷(xiāo)售模式，定制月餅正在市場(chǎng)中壯大。淘寶網(wǎng)的統計顯示，截至9月中旬，淘寶網(wǎng)的月餅交易額已比去年同期增長(cháng)了120%，而最受網(wǎng)民青睞的就是定制月餅。顧客不但可以任意選擇口味，也可任意搭配圖案和形狀。一些網(wǎng)上賣(mài)家甚至還為客戶(hù)提供量身定制的帶照片、帶文字或圖文簽名的禮品月餅。記者注意到，不少論壇上都出現了對這類(lèi)定制月餅的好評。淘寶上的一為賣(mài)家說(shuō)：“上網(wǎng)定制月餅的多為傾向于個(gè)性消費的年輕人，卡通和花朵造型的月餅銷(xiāo)路最好，以雜糧為原料的月餅也很受歡迎�！�
    今年的月餅大都摒棄了以往的“奢華”風(fēng)格，改走“親民”的平價(jià)路線(xiàn)，各大星級酒店也應景推出了價(jià)錢(qián)實(shí)惠的月餅。萬(wàn)達索菲特酒店餐飲部的工作人員告訴記者，今年來(lái)酒店購買(mǎi)月餅禮盒的除了公司外，也多了不少周邊居民。
    與此同時(shí)，心意與新意兼具的“電子月餅”也頗受歡迎。在昆明工作的李玲在網(wǎng)上自己“下廚”，做出近10款“月餅”，準備送給同事和朋友�！芭笥褌兪盏降氖切囊�，將實(shí)物月餅換成虛擬月餅，也減輕了節日里人情消費的負擔�！崩盍嵴f(shuō)。
    記者前兩天打開(kāi)郵箱，收到幾位朋友寄來(lái)的“電子月餅”，用鼠標點(diǎn)擊“切開(kāi)”，朋友的祝福就出現在眼前，讓人感覺(jué)非常溫馨。用鼠標切餅，一刀刀切開(kāi)“月餅”，第一刀切出來(lái)的是“關(guān)愛(ài)”，第二刀切出來(lái)的是“體貼”，“月餅”完全切開(kāi)后，中間的“蛋黃”翻著(zhù)筋斗升上天，化為一輪明月。而且“月餅”越高檔，層次就越豐富，跳出來(lái)的祝福語(yǔ)也會(huì )相應增加。記者也在網(wǎng)上體驗了一回做“月餅”的樂(lè )趣，鼠標只要輕輕一點(diǎn)，先和面、再打雞蛋，選擇好餡料，放進(jìn)烤箱里烤，“月餅”就出爐了。
    這種網(wǎng)絡(luò )“電子月餅”，不僅外觀(guān)設計巧妙，且趣味十足。記者在一些社區網(wǎng)站看到，各種“電子動(dòng)畫(huà)月餅”點(diǎn)擊率很高，頗受網(wǎng)民喜愛(ài)�！半娮釉嘛灐贝蟛糠质敲赓M的，操作簡(jiǎn)單，吸引了不少年輕人。李玲說(shuō)，現在的節日里，攀比消費、人情消費令人頭痛不已。網(wǎng)上做“月餅”送給朋友包含了濃濃的人情味，方便又有趣。