越來(lái)越多人出門(mén)時(shí)會(huì )記得帶上環(huán)保購物袋。不過(guò)，你有沒(méi)有想過(guò)，這些購物袋里可能隱藏著(zhù)危險？
　　美國一項調查發(fā)現，絕大多數消費者沒(méi)有定期清洗購物袋的習慣，這會(huì )令他們的健康受到威脅。

　　多數人很少清洗

　　美國亞利桑那大學(xué)和洛馬琳達大學(xué)調查人員在亞利桑那州和加利福尼亞州蔬果店前攔住正準備進(jìn)店的消費者，詢(xún)問(wèn)這些人是否有清洗購物袋的習慣。結果，大多數人聽(tīng)到問(wèn)題后投來(lái)茫然的目光。
　　調查結果顯示，97%的消費者不經(jīng)常，甚至從來(lái)不清洗環(huán)保購物袋。3/4的受調查者說(shuō)，他們的購物袋“身兼數職”———有時(shí)用來(lái)裝肉，有時(shí)用來(lái)裝水果蔬菜，有時(shí)又用來(lái)裝日用品。
　　研究人員征集84個(gè)環(huán)保購物袋，帶回實(shí)驗室檢驗。他們發(fā)現，幾乎所有購物袋都含有大量細菌以及大腸菌群，這意味著(zhù)它們曾經(jīng)受到生肉或者未煮熟食物的污染。其中，12%的購物袋中有大腸桿菌以及沙門(mén)氏菌。

　　嚴重威脅健康

　　研究人員說(shuō)，在購物袋中發(fā)現大量細菌意味著(zhù)經(jīng)常使用這些購物袋可能引發(fā)嚴重疾病，對兒童尤其危險。
　　人通常因飲用受污染的水或者食用受污染的肉而感染大腸桿菌。O 157大腸桿菌致病性較強，人感染該病菌后輕則發(fā)燒、腹痛、反胃，重則出現出血性腹瀉、水腫等癥狀，甚至會(huì )因腎功能衰竭和多臟器受損死亡。
　　沙門(mén)氏菌屬腸桿菌科，它導致的沙門(mén)氏菌病是一種常見(jiàn)的通過(guò)食物傳播的疾病，感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等。
　　禽肉、禽蛋是導致人類(lèi)感染這種病菌的主要源頭，豬肉、牛肉、谷類(lèi)、水果和蔬菜等也可攜帶這種病菌。

　　注意時(shí)常清洗

　　研究人員說(shuō)：“美國每年大約有7600萬(wàn)人次因食用加工不當的食品生病。如果不清洗可重復使用的購物袋，可能造成食物交叉污染。特別是不能用裝過(guò)生肉的袋子裝生吃的水果和蔬菜�！�
　　英國《每日郵報》引述研究負責人查爾斯·戈巴教授的話(huà)報道：“我們的調查顯示，(環(huán)保購物袋)給公眾健康帶來(lái)嚴重威脅……消費者根本沒(méi)有注意過(guò)這些風(fēng)險，也不知道應該每周清洗購物袋�！�
　　研究人員說(shuō)，只需要簡(jiǎn)單的手洗或機洗就可以把購物袋徹底清潔干凈。如果購物袋被生肉弄臟，最好用熱水清洗。